Den säsongsmässiga bristen på potatis i Primorsky-territoriet börjar traditionellt i maj-juni. Det är vid den här tiden som de lokala lagren tar slut och kostnaden för "andra bröd" höjs. I juni 2020 fastställdes ”rymdpriser” för unga potatisar som såldes i Ussuriysk till 179 rubel per kilo.
För att undvika potatiskollaps har kustbönderna förberett sig grundligt. Under skörden av åkrarna rapporterade Primorye-regeringen en 53% ökning av potatisavkastningen. Sergei Kalitin, minister för industri och handel i Primorsky-territoriet, försäkrade att skörden borde vara tillräcklig:
- I år har jordbruksproducenter i Primorye producerat potatis med 25 tusen ton mer än förra året. 30% av denna volym lagras. För att förstå: det dagliga behovet av alla detaljhandelskedjor i Primorye är 20 ton potatis. Således är denna mängd mer än tillräckligt för att förse hela befolkningen i regionen under hela vinterperioden, med förbehåll för korrekt lagring och till och med hjälpa andra regioner. Traditionellt kommer maj och juni att bli svåra månader för oss, men vi förbereder oss för det, det finns avtal med andra regioner.
Men den 16 mars 2021 tillkännagav Rosselkhoznadzor-avdelningen importen av en stor sats potatis från Pakistan till Primorsky-territoriet - 468,2 ton. Utländskt "andra bröd" är dyrare än lokalt. Så i butiker i Ussuriysk varierar priset från 62 rubel till 68 rubel per kilo. Som jämförelse kostar inhemsk potatis 54 - 55 rubel per kg.
Import av potatis i mars, när det enligt experternas prognoser borde finnas ett överflöd av det är en alarmerande klocka. Tappar havspotatisen innan det traditionella majunderskottet? Med den här frågan, korr. IA UssurMedia vädjade till Primorsky-territoriets jordbruksministerium.
”Det finns ingen brist på potatis från lokala producenter. Det finns problem med lagringen av den skördade grödan. Detta kräver moderna potatisförvaringsanläggningar med ett mikroklimat. Ändå är våra reserver tillräckliga till slutet av maj, kommenterade Andrey Bronts, jordbruksminister vid Primorsky-territoriet.
På frågan varför pakistanska potatis importeras till Primorye svarade Andrei Alexandrovich: "Eftersom det är gott, men dyrt."
Om läget med potatisbestånd i stadsdelen Ussuriysk, korr. IA UssurMedia fick reda på det från Dmitry Volkov, chef för avdelningen för potatis- och grönsaksodling vid Federal Scientific Center for Agrobiotechnology of the Far East, uppkallad efter V.I. A.K. Måsar.
Dmitry Igorevich, är det brist på potatis?
- Vi har ett visst underskott på potatis. Enkelt uttryckt, allt är slutsålt. Och det såldes tillbaka i februari. Huvuddelen av ware potatis produceras dock i Putsilovskoye LLC. De har fortfarande potatisreserver till salu, men inte så mycket.
Varför tar potatislagren slut i mars?
- En av anledningarna är minskningen av de odlade områdena där kineserna odlade potatis. Förra året, på grund av begränsningar, planterades inte dessa områden. I synnerhet observeras denna bild i Korsakovka, Kronovka, Poltavka, byar i Oktyabrsky-distriktet.
Bristen på potatis är också förknippad med en minskning av leveranser från Kina, plus ökad efterfrågan från närliggande regioner. Således såldes det mesta av potatisen från 2020-skörden till Khabarovsk. Vi kontaktades med ett grossistköp och för att inte lägga volymerna på lager sålde vi cirka 15 ton potatis. Enligt våra standarder är detta en bra volym.
Lagringsproblem påverkar också tillgängligheten av potatis under våren. Jordbrukare försöker sälja potatis på hösten, för det finns ingenstans att lagra dem.
Med tanke på den nuvarande situationen, vilka är prognoserna för maj?
- Det här är en traditionellt svår månad. Därför nådde potatiskostnaden i maj förra året 100 rubel per kg. Jag minns att vi var redo att köpa illikvida utsädespotatis, om de bara var bra för mat. En svår situation förväntas igen i maj. Pakistan kommer att hjälpa oss.
Är pakistanska potatis smakligare?
”Det är inte så att det är gott här. Det är bara att våra potatisar inte finns där, så människor tvingas köpa pakistanska. Först och främst är befolkningen fokuserad på lokal potatis, efterfrågan på den är mycket hög.
Primorsky-territoriets regering tillkännagav det kommande testet av nya lovande sorter av potatis från Republiken Vitryssland. Testerna är planerade att utföras hos dig, på grundval av avdelningen för potatis- och grönsaksodling vid Federal Scientific Center of Agrobiotechnology of the Far East, uppkallad efter V.I. A.K. Måsar i byn Putsilovka. Har du redan börjat testa vitryska potatisar?
- Dessa potatisar har inte kommit ännu. Karantänhandlingar för import av potatis till Ryssland är fortfarande i beredningsskedet. Om han kommer att komma fram till landningen är en fråga. Men från andra sidan försäkrar de att allt kommer fram så snart som möjligt. För vår del är vi redan redo att utföra tester och välja de mest lovande sorterna för odling i Primorsky Territory bland de ankomna sorterna.
Vilka egenskaper kommer den nya potatisen att ha?
- Först och främst valde vi potatisar som mognar tidigt, vilket är mycket viktigt för vår region. Dessa sorter ger efter tills tyfonperioden börjar. De kommer också att hjälpa till att förse befolkningen med tidiga produkter, unga potatisar.
För det andra är dessa sorter med hög stärkelsehalt, som kännetecknas av utmärkt smak. Det blir riktigt goda potatisar.
Samtidigt fortsätter priserna på frukt och grönsaker att växa i Primorsky-territoriet, rapporterar Primorskstat. Bland dem finns potatis - deras kostnad ökade med 9%.