Ett joint venture för djupförädling av potatis och den efterföljande produktionen av pommes frites och potatispannkakor kommer att byggas av Miratorg och Vkusno – och det är poängen. Volymen av investeringar kommer att uppgå till 11,8 miljarder rubel.
Motsvarande investeringsavtal med företagscheferna undertecknades av guvernören för Orel-regionen Andrey Klychkov vid SPIEF-2023.
Den årliga produktionsvolymen kommer att vara upp till 100 tusen ton färdiga produkter. Produkterna kommer att levereras till Vkusno-i Tochka restauranger, såväl som till andra segment av servicemarknaden.
Potatis av särskilt utvalda sorter som odlas av jordbruksföretaget Miratorg kommer att användas som råvara för produktion av produkter. Råvarubasen för förädling uppskattas till 250 tusen ton potatis per år.
Lanseringen av företaget är planerad till andra kvartalet 2025. Den industriella linjen kommer att möjliggöra produktion av flera typer av färdiga produkter: pommes frites, klyftpotatis, potatisbarer, hash browns och andra typer av produkter.