Stora produktionsvolymer påverkar böndernas priser och lönsamhet negativt
POTATISSKÖRINGEN ÖKDE MED NÄSTAN 20 CENTRE PER HEKTARE
Foto: Pixabay
Enligt jordbruksministeriet grävde jordbruksorganisationer och bondegårdar per den 25 november 7,3 miljoner ton potatis mot 6,7 miljoner ton under samma period förra året. Den genomsnittliga skörden var 256,6 c/ha, medan den för ett år sedan låg på nivån 237,8 c/ha. Bönderna måste städa cirka 6 % av området. Bruttoskörden kommer garanterat att överstiga siffran 2018, då, enligt Rosstat, producerades cirka 7,1 miljoner ton inom råvarusektorn.
I grund och botten i år är potatisen av god kvalitet, vädret i de flesta av de producerande regionerna gjorde det möjligt att avsluta skörden i tid, sa han "Agroinvestoru»Exekutiv direktör för Potatisunionen Alexey Krasilnikov. Men enligt honom fanns det fortfarande vissa svårigheter under växtsäsongen, planterings- och skördearbeten på vissa ställen. I synnerhet regionerna i Fjärran Östern - Primorsky- och Khabarovsk-territorierna, den judiska autonoma regionen - stod inför extrema vädersituationer. Det fanns också svårigheter i regionerna Novgorod och Vologda. Alla de nämnda distrikten har skördat färre potatis än förväntat baserat på mål, sa han.
Bryansk-regionen, den största ryska potatisproducenten, stötte också på problem relaterade till väderförhållanden och skadedjur. Som ett resultat grävdes i år cirka 825 tusen ton potatis upp där, vilket är 50 tusen ton mindre än 2018. Samtidigt, på grund av torkan i Ukraina och det aldrig tidigare skådade priset mot denna bakgrund, exporteras en del av potatisen från både Bryansk-regionen och från andra regioner dit, säger Krasilnikov. De fem största potatisproducenterna, tillsammans med Bryansk-regionen, inkluderade regionerna Tula (5 tusen ton), Nizhny Novgorod (cirka 589 tusen ton), Moskva (480 tusen ton) och Astrakhan (427 tusen ton), följer av uppgifterna "Center of Agroanalytics".
Men en så hög skörd har en negativ effekt på priserna - beroende på kvaliteten på potatisen är de antingen på nivån för det senaste året eller 10% lägre och varierar från 7 rubel / kg till 10 rubel / kg, drar Krasilnikov uppmärksamhet. Vid sådana priser är producenternas lönsamhet minimal, uppmärksammar han, så de behöver investera i ytterligare förädling och förpackning av potatis för att kunna sälja den till ett högre pris. Förtjänt potatis, sa han, är två till tre gånger dyrare.
Men de viktigaste aktörerna på potatismarknaden är fortfarande små företag som inte har lagringskapacitet, och de dumpar och säljer sina produkter till låga priser. "I den här situationen har stora jordbruksföretag intagit en avvaktande attityd och håller fast vid potatis tills produkterna från den småskaliga sektorn lämnar marknaden", kommenterar Krasilnikov.
Det är också möjligt att lätta på överskottsmarknaden för potatis på grund av ökade förädlingsvolymer. Nu, enligt Krasilnikovs uppskattningar, bearbetas cirka 1,5 miljoner ton per år. Framför allt, tack vare utvecklingen av denna sektor, ersätts importerade produkter - i synnerhet pommes frites. Under de senaste åren har Ryssland importerat 100-110 tusen ton av denna produkt från Nederländerna och Polen, nu produceras denna volym av Belaya Dachi-fabriken i Lipetsk-regionen, och företaget planerar att bygga den andra etappen av företaget, vet Krasilnikov . "The White Dacha-projektet har redan fått erkännande både i länderna i det tidigare OSS och i vissa europeiska länder", förklarar experten. Även företagets potatisbearbetningsanläggning "Agrico"Med en designkapacitet på upp till 50 tusen ton färdiga produkter, tillägger han.
Källa: https://www.agroinvestor.ru/