Produktionen av pommes frites på den inhemska marknaden i Ryssland ökade med rekord 480%, analytiker på marknadsföringsbyrån ROIF Expert beräknade inom ramen för studien "Marknad för pommes frites i Ryssland: forskning och prognos fram till 2023". I värde uttryckte den totala volymen på den ryska marknaden för denna produkt med 38%.
Det främsta skälet till den kraftiga tillväxten var lanseringen av Lam Weston Belaya Dacha LLC-anläggningen i Lipetsk, som FruitNews tidigare skrev om (https://fruitnews.ru/technology/17-jams/49501-zavod-po-pererabotke-kartofelya-otkrylsya-v-lipetskoj-oblasti.html). Som ett resultat blir Lipetsk-regionen ledande inom produktion av pommes frites bland alla Rysslands regioner.
“Den ryska marknaden för pommes frites efter lanseringen av en ny produktion i Lipetsk förändras radikalt i bedömningen av grundläggande marknadsindikatorer, medan volymen på pommes fritesmarknaden visar en betydande tillväxt. De sammanlagda indikatorerna för pommes frites produktion på den ryska marknaden visar inte bara positiva tillväxttakter utan absolut maximering! " - noterades i studien.
Med en växande produktion av pommes frites växer exporten och importen av dessa produkter minskar. Det noteras att sedan början av 2019 har volymen pommes frites som importerats till Ryssland minskat med nästan 50%. Samtidigt ökade exporten av ryska pommes frites med nästan 6 gånger. Den närmaste framtiden, enligt analytiker, kommer den ryska marknaden för pommes frites bara att växa.
Källa: https://fruitnews.ru/