I Sverdlovsk-regionen lämnas nästan en tredjedel av potatiserna oskalade. Situationen är mycket svår. En sådan våt höst var enligt bönderna inte så länge sedan. Men det bromsar skörden av knölar och bristen på arbetare i fältet. Foto: Alexey Kunilov.
Jordbrukarna i Sverdlovsk-regionen har inte upplevt en så svår skörd på länge: kraftiga, långvariga regn i september ledde till en stark övermjukning av jorden. Det är särskilt svårt att skörda potatis i år, för första gången på decennier finns det ett hot att en del av den kommer att gå under snön. Även torrt väder har inte alltid tillåtit att skörda knölar.
Det återstår att ta bort en tredjedel
Enligt ministeriet för jordbruksindustrikomplex och konsumentmarknad i Sverdlovsk-regionen skördades den 4 oktober 62,5 procent av potatisen i regionen, mer än fem tusen hektar kvar, men under vanliga år hade grävningen av knölar redan avslutats vid det datumet.
"Potatisodlare har aldrig ställts inför en sådan situation, så att det under skördeperioden fanns så mycket fukt i åkrarna", säger Igor Kartuzov, vice ordförande för det ideella partnerskapet för producenter av potatis, grönsaker, frukt och bär i Sverdlovsk-regionen. - Det torra vädret, som nu är, har torkat markens översta lager, men under marken är det fortfarande fuktigt och det är mycket svårt att skörda potatis. De som har åkrar i låglandet - de lider särskilt, potatis därifrån kan inte längre tas.
Enligt Igor Kartuzov kan många gårdar förlora från 10 till 20 procent av skörden som odlas på åkern. Och det är mycket bra i år, även nu, under svåra skörderförhållanden, ligger den genomsnittliga potatisavkastningen i regionen inom 200 centners per hektar, vilket är 25 centners högre än förra året. Men hittills har regionens gårdar skördat mindre potatis än förra året - 179 tusen ton istället för 237 tusen ton 2018. Och det är allt att skylla på den regniga sommaren och inte mindre regniga hösten.
- Det finns ingen anledning till panik i detta. Huvudvolymen potatis har redan skördats, i regionen finns det traditionellt ett överutbud av potatisproduktion, gårdar har redan lärt sig hur man lagrar den, så även med en sådan mängd bör priset för det för konsumenten ligga kvar på det senaste året, - tror Igor Kartuzov.
Det finns naturligtvis ingen panik. Det är dock synd - skörden har vuxit, men du kan inte få allt.
Potatisavkastningen i år når 45 ton per hektar. Men vid skörden står jordbrukarna inför en akut brist på arbetskraft. Foto: Alexey Kunilov
Labor poster
Nu, för att spara potatisgrödan på många gårdar, utförs nästan riktiga arbetskampanjer och register på fältet. Så jordbrukaren Andrey Kunnikov från potatishuvudstaden i regionen, byn Baraby, nära Bogdanovich, har 300 hektar av denna gröda. En skördare fungerar, de lyckas skörda åtta hektar om dagen, vilket leder till att 300 ton knölar passerar genom maskinens bunker varje dag. Cirka så mycket, som referens, samlas in av 100 personer på ett urval potatis efter grävning. Vanligtvis skördar en modern potatisupptagare 4–6 hektar om dagen.
- Jag har förmodligen den bästa skördetröskan i regionen, - säger Andrey Kunnikov. - Yuri Lyzhin kom till mig vid 21 års ålder och har arbetat med mig i 15 år. Förmodligen plockar ingen upp så många potatis som han gör på en skördetröska. Han lämnar fältet klockan sju på morgonen och slutar klockan 12 på natten.
Denna gård har redan avslutat skörden av potatis och den varade i nästan 2,5 månader: de första leveranserna av tidiga potatisar var här den 22 juli. Så här kan skörden av "andra bröd" i mellersta uralerna försenas.
I nästan två månader har potatis skördats i år i AO AIC "Belorechensky" i stadsdelen Beloyarsk, i det största grönsaksodlingsföretaget i regionen. Här täcker denna gröda 1 200 hektar. Enligt generaldirektören för företaget, Alexander Kozhevnikov, finns det nu inte mindre än 200 hektar kvar att skörda.
- Vi bör avsluta till lördag, om vädret tillåter. I september tillät vädret inte rengöring på tio dagar, och det här är mycket för skörden, - säger han.
I Belorechenskoye arbetar åtta skördare med att skörda potatis, kanske finns det inte så många på någon annan gård i regionen. Men som den nuvarande rengöringen har visat kan det hända att detta belopp inte räcker.
"Vi måste öka antalet potatisupptagare och hantera transportlogistik för att ta bort potatis från fältet", drar chefen för det agroindustriella komplexet slutsatser baserat på resultaten av den aktuella skörden.
Potatisupptagare visar prestationsunderverk genom att arbeta 17 timmar om dagen. Foto: Alexey Kunilov
Kära utländska arbetare
Men inte överallt i oblasten skördas potatis med skördare - vissa gårdar på gammaldags sätt lockar säsongsarbetare för manuell skörd av knölar. Och i år stod de inför ett problem: razzior från brottsbekämpande myndigheter minskade kraftigt arbetstillströmningen från Centralasien.
- Vi har traditionellt arbetare från Kirgizistan som kommer för att städa. Nu saktar polisen ner dem, bussarna som de kommer på har kontrollerats, vilket har lett till att antalet utländska arbetare minskat kraftigt, säger en jordbrukare från stadsdistriktet Bogdanovichi Pyotr Kuznetsov. - Jag tror att de från grunden skapade ett problem för jordbruket och mitt i skörden.
Jordbrukaren har 50 hektar potatis oskördad. Enligt honom kommer det inte längre att vara möjligt att ta bort dem. Och felet är bristen på arbetare på fältet. Bonden lyckades locka, som han uttryckte det, ”bara tre mormor” från lokalbefolkningen att arbeta på gården.
På grund av bristen på arbetskraft på fälten höjdes deras värde. Idag, enligt Petr Kuznetsovs beräkningar, är kostnaden för ett kilo potatis 3,5 rubel - lönerna för arbetare för skörd. Med ett inköpspris på sex rubel är det ingen mening att skörda sådana potatisar. Detta är en annan anledning, förutom vädret, varför i år tusentals hektar andra bröd fortfarande skördas.
Källa: https://www.oblgazeta.ru/