Trots de svåra väderförhållandena som har utvecklats i år för de flesta grödor, översteg bruttoskörden för några av dem i Lipetsk-regionen nivån för 2020.
I år har Lipetsk-bönderna odlat 10 % mer grönsaker i borsjtjset (potatis, lök, kål, rödbetor och morötter). Produktionen av potatis och grönsaker samt sockerbetor och socker kommer att öka 2022.
Lipetsk-regionens stolthet är växthusgrönsaker. Efter att ha samlat in 170 tusen ton 2021 kommer regionen att behålla sin ledande position i Ryssland när det gäller denna indikator.
Företag inom livsmedels- och bearbetningsindustrin i regionen fortsätter att förse befolkningen i regionen med livsmedelsprodukter av hög kvalitet. Under de senaste åren har produktionen av nya typer av produkter bemästrats, såsom: raps, sojaböna, linfrö, camelina, vegetabiliska lupinoljor, snacks, juicer med prebiotika, pommes frites, förblandningar, frysta frukter och grönsaker och jäst.
På grund av den aktiva utvecklingen av det agroindustriella komplexet i Lipetsk-regionen täcker produkterna som tillverkas av lokala företag inte bara den regionala efterfrågan utan levereras också till den inhemska marknaden och utomlands. Mer än 70 länder i världen importerar jordbruksprodukter. Exporten av produkter från det agroindustriella komplexet upptar redan andraplatsen i regionens regionala utrikeshandelsomsättning och uppgår till 13%.
I år erkändes Lipetsk-regionen som region nr 1 när det gäller stabilitet i utvecklingen av det agroindustriella komplexet. För att avgöra vinnaren analyserades uppgifterna från Ryska federationens ingående enheter om utvecklingen av jordbrukssektorn under de senaste 5 åren.