Kina är ett land med en snabbt växande ekonomi och ny teknologi, och är också världsledande inom potatisproduktion. Intresset för det från ryskt företag ökar bara varje år.
I slutet av oktober åkte en grupp representanter för företag som deltar på potatismarknaden, som ville utvärdera framgångarna och utsikterna för den specialiserade underindustrin i Mellanriket, på en veckolång resa till Kina, organiserad av Potatoen Systemtidningen och Agrotrade Group of Companies med stöd av POTATOES NEWS-portalen.
Resan var tidsinställd för att sammanfalla med den 13:e China International Potato Expo 2023, som hölls från 23 till 25 oktober i Tengzhou (Shandongprovinsen).
Förutom att besöka utställningen inkluderade affärsprogrammet för besöket utflykter till urvals- och utsädesproduktionscentret vid Xisen Potato Industrial Group Company Limited, en anläggning för produktion av potatisbearbetningsutrustning i Qingdao och andra specialiserade företag.
Från deltagarrecensioner
Sergey Kokovin, inköps- och leveranschef för potatis på Lorenz Snack World Production Kirishi LLC
– När jag planerade resan förväntade jag mig att se exemplariska moderna jordbruksföretag, ett brett utbud av utrustning för potatisbearbetning och, naturligtvis, ville jag diskutera med representanter för kinesiska företag möjligheten att leverera vissa delar till vår produktion, eftersom det är nu svårt att få med sig något från Europa.
Tyvärr besökte vi inte fälten där potatis odlas: i slutet av oktober var skörden redan skördad. Men att döma av utställningsmontrarna på utställningen vi besökte kan vi dra slutsatsen att när det gäller teknisk utrustning ligger ryska gårdar långt före kinesiska: nästan alla maskiner som visas var designade för att fungera i små ytor.
Industrilinjer för produktion av potatisbearbetningsprodukter, som presenteras vid Qingdao-fabriken, är inte heller utformade för storskalig produktion. Även om det troligen kommer att dyka upp mer kraftfulla linjer här under de kommande åren: kinesiska tillverkare lär sig snabbt och reagerar snabbt på efterfrågan.
Jag blev förvånad över det oändliga utbudet av högbearbetade potatisprodukter: nudlar, bröd, kakor, pannkakor, chips, pommes frites...
Intrycken från resan var generellt sett positiva, vi lärde oss inte bara mycket utan pratade också med kollegor från vår grupp och utbytte erfarenheter. Och de kom fram till att vårt jordbruk, även om det fortfarande ligger något efter det europeiska, ligger på en mycket bra nivå.