Nya sorter av potatis, teknik för att skydda växter från sjukdomar och skadedjur presenterades vid ett forsknings- och produktionsseminarium vid South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing (YUNIISK) i Chelyabinsk. Institutets ledare och anställda talade om de nya resultaten av potatisförädling.
Verkande Förste vice jordbruksminister i Chelyabinsk-regionen Alexander Zavalishchin och chef för avdelningen för växtodling och små förvaltningsformer vid det regionala jordbruksministeriet Yuri Zasypkin, den nyutnämnda chefen för SUNIISK - en filial av Ural Federal Agrarian Research Center för Ural-grenen av den ryska vetenskapsakademin (Ural Agrarian Scientific Center) Nikolai Glaz, såväl som representanter för leverantörer av växtskyddsmedel, vetenskapliga institut i Sverdlovsk- och Orenburg-regionerna, agronomer från södra Ural potatisodlande företag.
När han öppnade seminariet noterade Alexander Zavalishchin att Chelyabinsk-regionen idag har nått god framgång i produktionen av animalieprodukter, särskilt fjäderfä och fläsk - i klassificeringen av ryska regioner, upptar den den andra och sjätte raden. Regionen visar också goda resultat inom spannmålsbearbetning och oljeväxtodling. Potatis odlas också i ganska stora volymer, både i kollektiva företag och på hushåll.
– Under 2018 var det bara potatisodlande organisationer och gårdar som odlade och skördade 146 tusen ton potatis, – sa den tillförordnade direktören. Förste vice minister - under de senaste tjugo åren är detta en rekordskörd för regionen. Av denna volym exporteras 40 tusen ton potatis för försäljning utanför regionen. Med den ökade produktionen står tillverkare inför problemet med att sälja alla dessa produkter. Det gör att köpare och butikskedjor inte nöjer sig med något. Det är nödvändigt att analysera marknadssituationen, handelskrav och göra en ansökan till forskare - för att skapa en sort som efterfrågas på marknaden.
Chefen för institutet, kandidat för jordbruksvetenskaper, talade om de nya sorterna av potatis som odlats upp på YUNIISK och som genomgår statliga sortförsök idag Nikolay Glaz :
– En lovande riktning för oss är skapandet av sorter lämpliga för industriell bearbetning. För närvarande genomgår potatissorten Zakhar ett statligt sorttest och visar goda preliminära resultat. Vi hoppas att enligt resultaten från 2020 års test kommer denna sort att zoneras. Potatissorten Kashtak - intensiv typ - lämnades in för statlig testning 2018.
Under 2019 förbereds en ny sort resistent mot cancer och nematoder för överföring till statens sortinspektion, under arbetstiteln "albatross". Denna sort har en avkastning på 50 ton per hektar, stärkelsehalt - 18 procent, utmärkt smak. Hög sjukdomsresistens och utmärkt hållbarhet under lagring.
En av trenderna i modern avel är skapandet av sorter med färgad knölmassa, - fortsatte Nikolay Glaz. – Ett av dessa prover är planerat att lämnas in för provning inom en snar framtid. Institutets prestationer inom potatisodling väcker stort intresse bland befolkningen i Chelyabinsk-regionen. Konsumenter uppskattar den höga smaken hos våra sorter. Att bibehålla hög utsädeskvalitet på potatisplanteringsknölar säkerställs genom meristemläkning och original utsädeproduktion.
Bland de sorter som odlats upp på YUKNIISK de senaste åren och som genomgått statliga sortförsök är det värt att nämna Kuzovok, Braslet, Kavaler, Itzil. Dessa sorter är positionerade som sjukdomsresistenta och välbevarade.
Idag odlar potatisodlande företag huvudsakligen potatis av Nevsky-sorten - mer än hälften av den totala strukturen för industriella planteringar i Chelyabinsk-regionen - 1549 hektar. De sorter som föds upp av YUNIISK upptar en mer blygsam andel - Tarasov-sorten - 22 hektar, Spiridon-sorten - endast 5 hektar. Det totala antalet sorter som odlas idag i Chelyabinsk-regionen är 25, varav endast fem sorter är zonerade för odling i södra Ural. Förutom Nevskij upptas de största planteringarna av sorterna Romano och Rosara, av holländskt respektive tyskt urval.
Det faktum att det är nödvändigt att öka produktionen av potatisfrö, sa i sitt tal chefen för avdelningen för växtodling och små former av jordbruk i det regionala jordbruksministeriet, Yuri Zasypkin. Han noterade att förra året omorganiserades South Ural Institute of Horticulture and Potatisodling genom att gå med i Ural Agrarian Scientific Center som en filial och i detta avseende fick en ny impuls för ytterligare utveckling.
"Enligt den prognostiserade balansen kommer cirka 2019 tusen ton potatis att odlas i jordbruksföretag under 120," sa Yuri Zasypkin. - Denna volym är tillräcklig för att försörja den sociala sfären och befolkningen i regionen, med hänsyn till de importerade produkterna. Potatisproduktionen är huvudsakligen koncentrerad till områden nära Chelyabinsk - dessa är Argayashsky, Sosnovsky och Krasnoarmeysky-distrikten. De står för mer än 75 % av den totala potatisproduktionen i regionen. Stabilt stora områden under potatis i AO SCHP "Krasnoarmeyskoye" (400 hektar), AO "Chernovskoy" (400 hektar), KFH Mursalov - (270 hektar), JSC "Sovkhoz Akbashevsky" (250 hektar). Det största området för potatisplantering finns i Makhmadov-gården - mer än 600 hektar, denna gård är också en partner till vårt potatisodlingsinstitut idag.
Yuri Zasypkin berättade i detalj för deltagarna i seminariet om det befintliga statliga stödet för företag som ägnar sig åt potatisodling. Potatisodlare kan dra nytta av icke-relaterat stöd: i riktning mot att odla utsädespotatis och grönsaker på friland i den regionala budgeten 2019 tillhandahålls 23 miljoner rubel, i riktning mot att odla matpotatis och oljeväxter - 35 miljoner. För att subventionera elitfröodling - 101 miljoner rubel. Dessutom tillhandahåller budgeten statligt stöd för inköp av jordbruksmaskiner med ett årligt belopp av 200 miljoner rubel, subventioner för byggande av jordbruksanläggningar, till exempel anläggningar för lagring av potatis, till ett belopp av 115 miljoner rubel. Det totala beloppet av statligt stöd för inköp av mineralgödselmedel är 40 miljoner rubel, för återlämnande av åkermark till jordbrukscirkulation - 30 miljoner rubel.
Under seminariet togs det viktigaste ämnet för att skydda potatis från olika sjukdomar upp: senblodsjuka, nematoder, Alternaria och andra. Lyudmila Kuznetsova, en regional representant för företaget i Chelyabinsk-regionen, rapporterade om Bayer-preparat som effektivt motstår sjukdomar. Hon pratade om svampdödande medel som är effektiva mot en hel rad potatissjukdomar, samt mot ogräs.
Ksenia Vanina, chef för växtskyddsavdelningen för grenen av Federal State Budgetary Institution "Rosselkhoztsentr" i Chelyabinsk-regionen, berättade för deltagarna i seminariet om det fytosanitära tillståndet för potatisplanteringar i södra Ural 2019. Bland talarna fanns också biträdande chef för Ural Research Institute of Agriculture (Yekaterinburg), kandidat för jordbruksvetenskap Alexander Shanin.
Han talade om situationen med potatisuppfödning i Ural federala distriktet och i Ryssland som helhet. Chefen för potatisodlingsavdelningen vid det federala vetenskapliga centret för biologiska system och jordbruksteknik vid den ryska vetenskapsakademin, doktor i jordbruket Alexander Mushinsky, informerade publiken om resultaten av sortstestningen av potatis från YUNIISK-valet i stäppen zonen i Orenburg-regionen.
Inom ramen för seminariet besökte deltagarna experimentella platser inom YUNIISK, där de undersökte experimentella planteringar av olika sorters potatis och smakade på rätter tillagade av dessa potatisar.
Presscentrum Jordbruksdepartementet
chelyabinsk region