Territorium: 25 679 kvm. km.
Befolkning: 1 478 818 personer, varav 75,45% är stadsbor.
Geografisk position: regionen ligger i centrum av den östeuropeiska slätten. Gränser: i söder och sydost - med Lipetsk-regionen, i sydväst - med Oryol-regionen, i väst och nordväst - med Kaluga-regionen, i nord och nordost - med Moskva-regionen, i öster - med Ryazan-regionen ...
Klimat: måttligt kontinentalt, kännetecknat av måttligt kalla vintrar och varma somrar. Genomsnittliga årliga temperaturer varierar från +4 till +5 grader. Medeltemperaturen i januari är från -9 till -12 grader, i juli från +18 till +22 grader. Perioden med positiva temperaturer är 220-225 dagar. Nederbörden inom regionen är ojämnt fördelad. De flesta av dem finns i de nordvästra regionerna (575 mm), de mindre - i sydöstra (470 mm). En tredjedel av all nederbörd i regionen registreras under sommarmånaderna, främst i juli. Under den frostfria perioden faller 70% av den årliga nederbörden. I slutet av vintern når tjockleken på snötäcken 0,3-0,7 m, marken fryser till 0,6-0,9 m djup.
Lättnad: platt och kuperad. Huvudytan är floddalar och vattendrag.
Jord: soddy-podzolic i nordväst, grå skogsmark i den centrala delen, nedbrytade och utlakade chernozems i söder.
Jordbruksmarkens areal: 1972,9 tusen hektar. Åkermark upptar 1556,3 tusen ha.
Detta är inte första gången som Tula-regionens framsteg inom potatisodling behandlas i vårt tidskrift, vilket inte alls är förvånande: regionen har med säkerhet tagit silver för åttonde året i rad när det gäller potatisproduktion i Ryssland. Den genomsnittliga årsproduktionen för denna gröda är 2012 tusen ton, den genomsnittliga årliga konsumtionen av potatis för industriell odling är på 454,5 tusen ton.
Låt oss tänka på resultaten från de senaste tre åren. Under 2017 tilldelades 16,2 tusen hektar för industriell potatisodling i regionen. Brutto skörden uppgick till 518,8 tusen ton. År 2018 förblev området under potatis nästan på samma nivå (16,0 tusen ha). Men säsongen visade sig inte vara den mest gynnsamma i väderförhållanden: mycket torr, mindre än en fjärdedel av den förväntade mängden nederbörd föll. Endast företag med bevattningsutrustning kunde få en bra skörd. Brutto skörden minskade till 431,7 tusen ton.
I år har potatisplantningsområdet vuxit till 18,2 tusen ha. Från den 31 oktober 2019 hade stora och medelstora gårdar samlat 555,0 tusen ton produkt.
Utveckling av återvinning
Landåtervinning, i kombination med användning av modern jordbruksteknologi och tekniska medel, mycket produktiva sorter och hybrider, effektiva gödselmedel och växtskyddsmedel, erkänns som det viktigaste sättet att säkerställa höga avkastningar i zonen icke-svart jord (som inkluderar Tula-regionen).
Enligt statistiken finns det för närvarande i Tula-regionen 20,9 tusen hektar mark som återvinns, varav 20,4 tusen hektar är jordbruks. Bevattnade jordbruksmarker upptar ett område på 15,9 tusen hektar, dränerat - 4,5 tusen hektar. Tillfredsställande landåtervinning observeras på 14,5 tusen hektar, otillfredsställande
- med 6,4 tusen hektar. Återvinningssystem på bevattnade marker inkluderar: 728,30 km stängda och 183,9 km öppna bevattningsnät, dammar - 32, andra strukturer
- 97 enheter Återvinningssystem på dränerade mark inkluderar: 122,7 km samlare och dräneringsnätverk och 264,4 km öppna dräneringskanaler, olika typer av strukturer - 102 enheter.
Regionen har ett delprogram "Utveckling av markåtervinning av jordbruksmark i Tula-regionen för perioden 2014-2021". De viktigaste uppgifterna för delprogrammet är att förhindra att jordbruksmark lämnas från jordbrukscirkulation och öka produktionsvolymen för de viktigaste typerna av grödproduktion.
År 2019 fick Tula-regionen 104 580,5 tusen rubel från den federala budgeten som en del av det federala målprogrammet för utveckling av landåtervinning för jordbruksändamål. Regional finansiering för programmet uppgick till 38 tusen rubel. Således uppgick den totala finansieringen till 680,5 143 tusen rubel.
Dessa medel används för att betala subventioner till jordbruksproducenter. Subventioner ges för konstruktion, ombyggnad, teknisk omutrustning av landåtervinningssystem för allmänt och individuellt bruk och separat placerade hydrauliska strukturer och kan uppgå till 70% av de totala kostnaderna som anges i konstruktionsberäkningarna (men inte faktiskt uppstått).
ÖKA GRUNDFERTILITET
Lösningen av problem för att öka odlade områden och öka grödproduktionen är också omöjlig utan systematiskt arbete för att öka markens fertilitet.
Tack vare markavoxidationsprogrammet i regionen har jordbrukarna under de senaste tre åren återlämnat 135 tusen hektar oanvänd jordbruksmark till cirkulation. Således fick regionen ett rekordsådd område på 15 år.
Men problemet är fortfarande akut. Enligt Tula Center for Chemicalization and Agricultural Radiology, på regionens territorium från och med den 1 januari 2019, av 731,80 tusen hektar studerade jordar av åkermark och dovmark, är 600,80 tusen hektar sura, vilket kräver kalkning. Det kräver införande av mineraliska och organiska gödningsmedel, omfattande strålningsbekämpningsåtgärder som främst syftar till att begränsa sura jordar och införande av ökade doser av kaliumgödselmedel.
År 2019 hålls kalkningsevenemang på ytterligare 30 tusen hektar mark. Till exempel i Chernsky-distriktet organiserades motsvarande arbete av företagen Miratorg-Orel (på ett område på 2961 ha) och Avangard-Agro-Tula (1000 hektar) företag.
VÄLJ OCH FRÖ
Odling av utsädespotatis är ett av de viktigaste arbetsområdena för Tula Research Institute of Agriculture, en gren av Nemchinovka Federal Research Center.
Varje år utvärderar primärfröavdelningen vid forskningsinstitutet för jordbruk 25–30 sorter potatis med en uppsättning ekonomiskt värdefulla egenskaper, inklusive resistens mot biotiska och abiotiska stressfaktorer. Institutet förökar och producerar elitpotatisfrön. I år kan kunder köpa utsädespotatis av följande sorter: Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, Bryansk delikatess, Ladoga, Golubizna, Lilac dimma, Nakra, Kurazh, Zhigulevsky.
Även i regionen finns ett antal specialiserade gårdar som är specialiserade på odling av utsädepotatis.
En av de största är OOO Bogoroditskiy Alliance. Det står för cirka 70% av den totala volymen utsädespotatis som produceras i Tula-landet. Varje år väljer företagets specialister noggrant de mest värdefulla, lovande sorterna av de bästa europeiska avelsmärkena för avel. Under den aktuella säsongen erbjuder företaget utsäde av holländska och tyska sorter: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
I mer än tjugo år har Yegorsha gård bedrivit utsäde av potatis. Gården producerar utsädespotatis av sorter Meteor, Zhukovsky tidigt, Luck, Bullfinch, Red Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovsky, Blue.
Dessutom utför företagets specialister urvalsarbete. Bondgården "Yegorsha" deltar i delprogrammet "Utveckling av potatisavel och utsäde i Ryska federationen" inom ramen för det federala vetenskapliga och tekniska programmet för jordbruksutveckling för 2017-2025. Temat för det komplexa vetenskapliga och tekniska projektet är "Skapande och utsäde av nya ryska konkurrenskraftiga potatisvarianter för olika ändamål." Målet med projektet är att skapa ryska sorter av potatis med ökat näringsvärde och egenskaper som kan möta den högsta konsumenternas efterfrågan.
UTBILDNING
Midspecialister i regionen utbildas av Tula Agricultural College uppkallad efter I.S. Efanov och Agricultural College "Bogoroditsky" uppkallad efter I.A. Stebut.
Tula Agricultural College uppkallad efter IS Efanov har varit känt sedan 1875 (då kallades utbildningsinstitutionen "Tula Real School"). Nu är högskolan en tvärvetenskaplig, statlig professionell utbildningsinstitution på flera nivåer.
Huvudsakliga specialiteter: "Agronomi", "Jordbruksmekanisering", "Elektrifiering och automatisering av jordbruket", "Teknologi för produktion och bearbetning av jordbruksprodukter", "Ekonomi och redovisning i jordbruk", "Operativ verksamhet inom logistik", "Handel ( efter bransch) "," Lag och organisation av social trygghet "," Drift och reparation av jordbruksmaskiner och utrustning ", etc.
Den tekniska skolan tillhandahåller också grundläggande yrkesutbildning och yrkesutbildning i arbetaryrken (under programmen "Traktorförare, jordbruksproduktion", "Master i jordbruksproduktion"). Högskolan har 890 studenter.
Den statliga yrkesutbildningsinstitutionen i Tula-regionen "Agricultural College" Bogoroditsky "uppkallad efter I.A. Stebut" grundades 1898. Högskolan bedriver utbildning i följande specialiteter: "Jordbruksmekanisering", "Elektrifiering och automatisering av jordbruk", "Drift och reparation av jordbruksmaskiner och utrustning", "Landfastighetsrelationer", "Veterinärmedicin", "Zootechnics".
Högre utbildning i jordbruk kan erhållas vid Tula State Pedagogical University. Leo Tolstoj. Universitetet inbjuder framtida jordbrukare att gå in på fakulteten för teknik- och företagsekonomi, utbildningsriktningen "Agricultural Engineering" (profil "Technical Systems in Agribusiness").
BEHANDLING
I Tula-regionen, en av de största regionerna när det gäller potatisproduktion i Ryssland, ägnas stor uppmärksamhet åt utvecklingen av bearbetningsriktningen.
Sedan 2011 driver regionen anläggningen för produktion av potatisflingor LLC Maxim Gorky Plus. Under sin verksamhet fördubblade företaget sin produktionskapacitet och har idag en ledande position inom sin nisch i landet. Varje år producerar anläggningen cirka 15 000 ton potatisflingor, produkterna uppfyller kraven i det internationella certifieringssystemet FSSC 22000.
Enligt resultaten från den senaste säsongen (2018-2019) bearbetade företaget mer än 117 000 ton potatis, varav 14 000 ton färdig produkt erhölls. Varje månad producerar anläggningen cirka 100 ton förpackade produkter under sitt eget varumärke ”Pyureshka”.
Företagets kunder i Ryssland är stora livsmedelsproducenter: LLC Unilever Rus, LLC Nestle Ryssland, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart och många andra. Minst 40% av de tillverkade produkterna levereras varje månad utomlands.
Inom en snar framtid planerar den största potatisproducenten i regionen, gården Manuk Avetisyan, att öppna sin egen anläggning för produktion av potatisflingor. I juni 2019 undertecknades ett motsvarande avtal på XXMI St. Petersburg International Economic Forum mellan Tula-regionens regering och den enskilda entreprenören M.Zh. Avetisyan. Investeringsvolymen i projektet kommer att uppgå till 1,5 miljarder rubel.
För 2020 planerar regionen att lansera en högteknologisk anläggning för bearbetning av frukt och grönsaker och potatis på Miratorg Agribusiness Holding. Företaget, vars uppskattade kapacitet kommer att vara 45 tusen ton per år, kommer att arbeta för behoven hos detaljhandels- och cateringanläggningar. Investeringarna kommer att uppgå till cirka 1,28 miljarder rubel.
Projektet för bearbetning av frukt och grönsaker kommer att bli en del av en vertikalt integrerad produktion av ett jordbruksföretag, inklusive odling av potatis, morötter, lök och vitlök på ett område på mer än 3 tusen hektar, samt lagring och förpackning av bearbetade grönsaker.
GASTROFESTIVAL
Det finns inget monument för potatis i Tula än, men det betyder inte att denna kultur inte respekteras i regionen. De kan inte göra utan potatis på vardagar eller på helgdagar. Så på stadsdagen, som Tula firar första helgen i september, under alla år i rad är alla gäster på semestern säker på att bli behandlade med färska potatisrätter.
Även i år spelades huvudrollen naturligtvis av gastro-festivalen som organiserades av stadsmyndigheterna av potatis - stekt, bakad med grädde, i fyllning av pajer och pajer - mycket välsmakande - också för att de växte upp i lokala fält.