Potatis idag har inte bara en ledande position i titeln "andra bröd", utan också, enligt chefen för All-Russian Potato Research Institute uppkallad efter A.G. Lorch Evgeny Simakova, när det gäller konsumtion i Ryssland, kom ut på tredje plats.
Bevis på detta är att det för tredje året i rad hålls en interregional branschutställning i Republiken Chuvash, där huvudpersonen är Hans majestät potatisen. Redaktionen för Potato System-tidningen åkte dit i mitten av februari. Dessutom lovade arrangörerna av utställningen: det kommer att finnas något att se!
Och de bedrog verkligen inte. På utställningen öppnade 74 utställare från 19 regioner i Ryssland, Tyskland och USA sina utställningar.
Sådana företag och organisationer som KRONEN, CJSC Firm Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro demonstrerade sina produkter Service ”, Bayer CJSC, MAST Group of Companies, KRiMM Agrofirm LLC, Agrotrade Company LLC och många andra.
Ett utmärkande inslag i denna utställning från tidigare är närvaron av grönsaker. I år beslutade arrangörerna att utvidga det traditionella ramverket, vilket redan framgår av namnet ”Potatis. Grönsaker - 2011 ". MTV-centret i Cheboksary valdes som plats, där potatisodlare och trädgårdsmästare-älskare i olika regioner i två dagar "strömmade" i en tät ström: vissa ser bara, och andra slutar en lönsam affär, lagrar på utsäde för kommande säsong.
... Och nu stannar hissen på femte våningen: potatisens och grönsakens värld dyker upp för våra ögon. Det är Mir, eftersom utställningsområdena verkligen är enorma - två rymliga våningar i MTV Center, där du kan hitta allt: från prover på jordbruksmaskiner, grönsaksgrödor som odlas i vårt land, förpackningar för förpackning, gödselmedel - till en olika kulinariska rätter, "First violin" framförd av maestro Potato.
Förutom utställningen, programmet för det interregionala forumet ”Potatis. Grönsaker - 2011 "inkluderade en rent affärsdel - en vetenskaplig och praktisk konferens" Moderna trender och framtidsutsikter för innovativ utveckling av potatisodling ", rundbord, seminarier, mästarklasser av leverantörer av skyddsutrustning, mineralgödselmedel, maskiner och teknisk utrustning, i i synnerhet systemets droppbevattning, som öppnade forumet, nämnde presidenten för Chuvashia Mikhail Ignatiev: ”Det svåra året för jordbruket 2011 leder oss att anpassa produktions- och ekonomiska planer och fokuserar på införandet av ny teknik för bevattning av åkrar. Med hjälp av droppbevattning och energibesparande teknik måste vi få upp till 400 centners per hektar. "
Den första dagen av utställningen visade sig vara ganska "het", en hel del besökare samlades på MTV Center, bland vilka man kunde känna igen Chuvashias president, som efter att ha öppnat tal beslutade också att undersöka de presenterade utställningarna. Han gick upp till vår monter, intresserade sig för tidningen och önskade alla läsare av sin favoritutgåva av ”en rik skörd i år”. Jag är glad att kunna förmedla er, kära läsare, denna önskan!
Ett intressant faktum är att det för första gången på utställningen presenterades 125 utländska och inhemska sorter av potatis, anpassade till ryska förhållanden. Men ändå ägdes den största uppmärksamheten åt 86 sorter av ryskt urval, presenterat av ledande vetenskapliga institutioner och grundläggande gårdar.
Efter att ha njutit av urvalens gåvor var besökare på utställningen snabba att ta reda på: "Var kan jag få detta frö?" Arrangörerna tänkte på det. Speciellt för denna händelse byggdes uppvärmda paviljonger om i närheten av centret, där det enligt rykten som brast som blixtar runt utställningen var det möjligt att köpa frö till ett genomsnittspris på 34 rubel per kilogram (billigare än till och med vanlig potatis i våra stormarknader!) Det är inte förvånande att i dessa paviljonger "fanns det ingen plats för ett äpple att falla" från tillströmningen av människor som ville köpa utsädespotatis för den kommande säsongen. De populäraste betygen är Nevsky, Luck, Rosara, Impala, Red Scarlett. Totalt såldes 181,2 ton potatis, 9,6 ton grönsaker och en enorm mängd frön under utställningsdagarna.
En annan överraskning för besökarna var presentationen av den första och speciellt publicerade katalogen för denna utställning, "Russian Potato Variants" från Agro-Innovation PMC i Chuvash Republic med deltagande av specialister från All-Russian Research Institute of Agricultural Chemistry. A. G. Lorch, som inkluderade mer än 150 ryska potatisvarianter som har en fördel jämfört med utländska motsvarigheter.
Möjligheten att utvärdera konsumtionsegenskaperna hos en eller annan potatisort var redan på utställningen tack vare den organiserade provsmakningen av mer än 70 utmärkta potatis- och grönsaksrätter från kockarna i Chuvashpotrebsoyuz. Många rätter som presenterades av kockarna spridda bokstavligen ögonen på utställarens besökare. Att det bara finns ett namn - "Det är bra i byn på sommaren", "Prinsessan-groda", "Igelkott på ängen", "Orm" ...
Sammanfattningsvis kan vi säga att utställningen var en succé, vilket inte bara framgår av de entusiastiska recensionerna av besökare utan också av siffrorna - enligt jordbruksministeriet i Chuvashia, under dagarna av III Interregional Industry Exhibition, protokoll avsikt undertecknades, preliminära kontrakt på totalt mer än 360 miljoner rubel. Man kan alltså bara hoppas att utställningen nästa år kommer att hållas med samma framgång. Och kära läsare, jag skulle vilja säga: "Vi ses nästa år i Cheboksary!"