Tidningen Potato System publicerar dagligen en rapport om situationen på bordspotatismarknaden. Vi får information om priser och skördeframsteg från jordbruksproducenter från olika regioner i Ryssland.
Det verkar som om inhemska potatisodlare har kommit överens med tanken att den nuvarande säsongen inte kommer att ge dem stora vinster. Och detta är i bästa fall. Sådan är jordbruksverksamheten - oförutsägbar och extremt riskabel.
Med möjligheten att skicka en del av skörden för lagring har många gårdar skjutit upp försäljningen av knölar till våren. Producenterna tror att i början av mars kan kostnaden för ett kilo matpotatis på grossistmarknaden stiga till i genomsnitt 25 rubel.
Från och med den 14 december 2022 såldes bordspotatis i partier på 20 ton eller mer i Ryssland till ett pris av 12 till 30 rubel per kilogram.
De billigaste knölarna fanns i republikerna Buryatia och Kabardino-Balkaria, i Ryazan, Tver och Yaroslavl-regionerna (12,00 rubel/kg).
Priserna var något högre i Irkutsk, Sverdlovsk (14,00 rubel/kg), Kirov, Novgorod, Ulyanovsk, Chelyabinsk-regionerna och Altai-territoriet (15,00 rubel/kg).
Kostnaden för dessa produkter skilde sig något i Astrakhan, Volgograd, Moskva-regionerna och i Krasnodar-territoriet (16,00 rubel/kg).
Priserna var högre än genomsnittet i regionerna Kaluga (17,00 rubel/kg), Penza (18,00 rubel/kg), i Krasnoyarsk-territoriet (18,33 rubel/kg) och i Smolensk-regionen (18,50 rubel/kg). /kg) .
Knölarna kostar ännu mer i Stavropol-territoriet (19,00 rubel/kg), i regionerna Moskva, Ivanovo och Rostov (20,00 rubel/kg). Priserna för bordspotatis var som mest i Kaliningrad-regionen (30,00 rubel/kg).
Potatisutbudet från läsarna av vår tidning finns att läsa i Telegramkanalen – gå till ☘️ Grönsaker-Frukt GROSSHANDEL ☘️