Tidningen Potato System publicerar dagligen en rapport om situationen på bordspotatismarknaden. Vi får information om priser och skördeframsteg från jordbruksproducenter från olika regioner i Ryssland.
För jordbruksföretag har etablerade band med vanliga köpare av deras produkter blivit en verklig räddning under denna svåra säsong. Genom att arbeta från år till år med federala detaljhandelskedjor, odlar sådana gårdar faktiskt en del av skörden på beställning.
Återförsäljare köper potatis till mycket högre priser än på grossistmarknaden, där villkoren dikteras av återförsäljarna. Men kraven på produkten är mycket strängare, ofta omöjliga för små producenter.
Från och med den 21 december 2022 såldes bordspotatis i partier på 20 ton eller mer i Ryssland till ett pris av 8,25 till 32 rubel per kilogram.
De lägsta priserna registrerades i Kemerovo-regionen (8,25 rubel/kg) och Udmurtia (10,00 rubel/kg). Något dyrare knölar såldes i Kaluga, Sverdlovsk (13,00 rubel/kg), Vologda, Nizhny Novgorod, Tver-regionerna, Karachay-Cherkessia och Krasnoyarsk-territoriet (14,00 rubel/kg).
Kostnaden för potatis var högre i regionerna Astrakhan, Bryansk, Ulyanovsk, Chelyabinsk och i Perm-regionen (15,00 rubel/kg). Och även i republikerna Chuvashia (16,00 rubel/kg), Mari El (16,50 rubel/kg) och Komi (17,00 rubel/kg), i Kostroma, Ryazan (18,00 rubel/kg), Novgorod (18,50 rubel/kg) och Kursk (18,75 rubel/kg) regioner.
Ännu dyrare var försäljningen av knölar i Moskva-regionen, Krasnodar, Stavropol-territorierna (20,00 rubel/kg) och i Moskva (25,00 rubel/kg). Och maxpriserna för bordspotatis var i Rostov-regionen (32,00 rubel/kg).
Potatisutbudet från läsarna av vår tidning finns att läsa i Telegramkanalen – gå till ☘️ Grönsaker-Frukt GROSSHANDEL ☘️
Resultat av den dagliga undersökningen från 14 till 21 december 2022
Region | Pris per kg potatis i rubel | Säljer du potatis den här veckan? | Vilken kvalitetspotatis säljer du? |
Астраханская область | 15,00 kr | – nej, jag väntar på ett bättre pris | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Брянская область | 16,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Брянская область | 14,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Вологодская область | 14,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Калужская область | 13,00 kr | – nej, jag väntar på ett bättre pris | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Karachay-Tjerkessien | 14,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Кемеровская область | 8,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, med smärre anmärkningar på utseendet |
Кемеровская область | 9,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, med smärre anmärkningar på utseendet |
Кемеровская область | 8,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, med smärre anmärkningar på utseendet |
Кемеровская область | 8,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, med smärre anmärkningar på utseendet |
komi | 17,00 kr | - ja, jag säljer på egen hand (via mina butiker, på marknaden, etc.) | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Костромская область | 18,00 kr | - ja, jag säljer på egen hand (via mina butiker, på marknaden, etc.) | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Костромская область | 18,00 kr | – ja, jag skickar till butikskedjor | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Краснодарский край | 20,00 kr | Jag väntar på ett bättre pris, jag säljer i liten grossist direkt till konsumenterna | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Красноярский край | 12,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Красноярский край | 16,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Курская область | 18,50 kr | - ja, jag säljer på egen hand (via mina butiker, på marknaden, etc.) | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Курская область | 19,00 kr | - ja, jag säljer på egen hand (via mina butiker, på marknaden, etc.) | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Mari El | 17,00 kr | – nej, den är redan såld | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Mari El | 16,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Moskva | 25,00 kr | – ja, jag skickar till butikskedjor | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, tvättad |
Московская область | 20,00 kr | - ja, jag säljer på egen hand (via mina butiker, på marknaden, etc.) | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Нижегородская область | 15,00 kr | – ja, jag skickar på export | - kaliber 45+, med smärre anmärkningar på utseendet |
Нижегородская область | 13,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Новгородская область | 22,00 kr | – ja, jag skickar till butikskedjor | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Новгородская область | 15,00 kr | – nej, jag väntar på ett bättre pris | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Пермский край | 15,00 kr | – nej, jag väntar på ett bättre pris | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Ростовская область | 32,00 kr | - ja, jag säljer på egen hand (via mina butiker, på marknaden, etc.) | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Рязанская область | 18,00 kr | - ja, jag säljer på egen hand (via mina butiker, på marknaden, etc.) | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Свердловская область | 13,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Ставропольский край | 20,00 kr | - ja, jag säljer på egen hand (via mina butiker, på marknaden, etc.) | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Тверская область | 12,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, med smärre anmärkningar på utseendet |
Тверская область | 16,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
udmurtia | 10,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Ульяновская область | 15,00 kr | – nej, jag väntar på ett bättre pris | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Челябинская область | 15,00 kr | – nej, jag väntar på ett bättre pris | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |
Chuvashia | 13,00 kr | – ja, jag jobbar med mellanhänder | - kaliber 45+, inga anmärkningar på utseende |
Chuvashia | 19,00 kr | Väntar på en prishöjning, säljer på egen hand | - kaliber 50+, utan skador och tecken på sjukdom, smutsig |