Skörden av potatis är nästan klar i regionen. Den 30 september skördades den från 4,1 tusen hektar (79%), 132 tusen ton mottogs. Medelavkastningen är 318,7 c / ha.
Potatisproduktion i Lipetsk-regionen utförs av 14 stora gårdar och mer än 20 K (F) Kh. Totalt måste de skörda mer än 5,2 tusen hektar i år.
Företag i regionen odlar potatis inte bara för försäljning utan också för bearbetning. För detta ändamål byggdes en potatisbearbetningsanläggning, LLC Lam Weston Belaya Dacha, i regionen. Företaget bedriver produktion av pommes frites och potatisbitar.
"Skapandet av en sådan vertikalt integrerad produktion - från odling av potatis till bearbetning, förpackning, lagring och transport av färdiga produkter - blev möjlig tack vare implementeringen av importersättningsstrategin i Ryssland och ett attraktivt investeringsklimat i regionen", är Nikolai Tagintsev, första biträdande chef för Lipetsk-regionadministrationen, säker. "Sådana projekt bidrar till användningen av den modernaste produktionstekniken och skapandet av mycket produktiva jobb i regionen."
Inom områdena i regionen fortsätter också insamlingen av öppna fältgrönsaker. I slutet av september mottogs mer än 167 tusen ton produkter från 4,9 hektar. Dessa är främst lök, morötter, zucchini, samt tomater, gurkor och vitlök. Totalt har 509 hektar avsatts för öppna fältgrönsaker i år.