Irina Berg
DET ÄR VÄL KÄNT ATT växtmaterialet till en lång tid avgör KVALITETEN PÅ FRAMTIDA SKÖRD. MEN ERFARENHETEN VISAR ATT INTE EVEN I STABILIGE TIDER KAN ALLA POTATISODLARE SPENDA PÅ DE BÄSTA KVALITETSFRÖN. OCH EFTER ETT ÅR SOM FÖREGÅENDE ÅRET MINSKAR ENDAST ANTALET BÅNDARE SOM KÖPER ELIT ELLER FÖRSTA REPRODUKTION VID NÄSTA SÄSONG.
NYA MÖJLIGHETER
Under den kommande säsongen var inköp av frömaterial, särskilt höga reproduktioner, långt ifrån överkomligt för alla.
- På grund av bristande ekonomiska resurser har gården inte kunnat köpa de nödvändiga mängderna frömaterial på flera år, – understryker chefen för KFH Vladimir Shipiguzov (Perm Territory). - Väderproblem 2022, låg avkastning och försäljningssvårigheter bara förvärrade situationen. Ett riktigt katastrofalt år tillät oss inte att helt förbereda oss för den nya säsongen och köpa allt vi skulle vilja ha.
Ofta kommer producenterna till undsättning för sina kollegor, säljer frön med stor rabatt, i omgångar eller med uppskjuten betalning.
- Vår gård producerar inte bara matpotatis, utan även sättpotatis till försäljning., - säger chefen för KFH Boris Panteleev (Leningrad-regionen). - Cirka 400 ton frön till den nya skörden fick lånas ut till deras landsmän, som inte kunde betala direkt. Vi kom överens om att betalningen skulle erhållas under hösten, men det är inte känt om de kommer att kunna återbetala hela beloppet i tid..
Nedgången i efterfrågan på frömaterial bekräftades av dess producenter, och några av dem räknar redan förluster i början av säsongen.
- Vi arbetar i flera riktningar, - säger chefen för KFH "Egorsha" Egor Berezovsky (Tula-regionen), - inklusive försäljning av planteringsmaterial för sommarboende och försäljning av små förpackningsprodukter. Det var en betydande minskning av efterfrågan från detta kundsegment. En av anledningarna är att de i den privata sektorn 2022 fick en bra skörd, resten av dem bestämde de sig för att plantera. När det gäller stora partier frön noterades en stabil efterfrågan från förädlare. Men här bör man komma ihåg att de varken på hösten eller våren upplevde svårigheter med försäljningen av produkter, som producenter av matpotatis. Och ja, priserna var mycket högre.
Större marknadsaktörer lyckades behålla sina positioner tack vare sedan länge etablerade affärsband och hög konkurrenskraft.
- På grund av låga priser på bordspotatis mötte vissa ryska producenter brist på medel, och inköp av frömaterial blev omöjligt, - avslutar chefen för den kommersiella avdelningen för Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreshkin (Moskva region). - Vi vet från kunderna att det finns ganska många problematiska frön på marknaden, varför vi kände av ordertillströmningen under förplanteringsperioden. Högkvalitativt frömaterial har naturligtvis en högre kostnad, vilket beror på ökningen av de faktiska kostnaderna för dess odling, lagring och beredning. Men för det mesta var bönder som siktade på höga resultat redo för detta. Därför var efterfrågan på elitfrön fortsatt hög.
FRÅN SUPERELITE TILL...
Tidningens nummer förbereddes för utgivning mitt under vårsäsongen. Potatisodlare berättade direkt från åkrarna vilka växtsorter som valts ut för plantering och vilka fröförökningar de föredrog.
- Trots alla svårigheter använde vi bara höga reproduktioner, - anteckningar Boris Panteleev. - Till exempel, när Red Scarlett-sorten planterades, tog de eliten och supereliten, Charoite - eliten, Colomba, Primabelle, Bettina-sorterna - den första reproduktionen.»
- Lägsta fröreproduktioner funderar jag på att plantera inom en snar framtid, - detta är eliten och den första reproduktionen, - försäkrar direktören för OPH "Dary Ordynska" LLC Shakir Suleymanov (Novosibirsk-regionen). - Vi samarbetar med butikskedjor, så kraven på våra produkter är ganska höga. Det är ingen mening att plantera frön av genomsnittlig kvalitet, för som ett resultat kommer vi att få samma skörd, kanske till och med med sjukdomar och en presentation som är långt ifrån idealisk. Under den nya säsongen har vi valt supertidiga och tidiga sorter av matpotatis: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. Och marker: BP 808, Lady Claire.
- Vi har två sorter - Red Scarlett och Gala, - förklarar Vladimir Shipiguzov, - men den här gången är fröna mestadels tredje reproduktion. 2022, för att introducera Rodrigue-potatis i produktion, köpte vi bra, högkvalitativa frön av den andra reproduktionen. Men alla våra ansträngningar var förgäves, för på grund av den svåra torkan fick vi inte skörden av denna sort.
FEL ÄR UPPELIGA
I svåra tider väntar bönder på statligt stöd för att minska driftskostnaderna. För att hjälpa dem tillhandahålls stödåtgärder som en del av genomförandet av underprogrammet "Utveckling av urval och utsädesproduktion av potatis i Ryska federationen" av det federala vetenskapliga och tekniska programmet för utveckling av jordbruk för 2017-2030 (FSTP).
Kommittén för jordbruksindustri- och fiskekomplexet i Leningrad-regionen rapporterade att regionen arbetar med ett omfattande vetenskapligt och tekniskt projekt "Utveckling av nya lovande inhemska sorter av potatis och utveckling av teknologi för biologiskt skydd av potatis från rhizoctonia med inhemska mikrobiella preparat”. Under implementeringen producerar AgroInter LLC elitpotatisfrömaterial av nya inhemska sorter Charoit och Gusar. År 2021 dök ytterligare en statlig stödåtgärd upp i form av kompensation för 70 % av kostnaderna till köpare av inhemskt odlat potatisutsäde producerat under FSTP.
Redan under nästa säsong tilldelades 840 tusen rubel från den regionala budgeten för Boris Panteleevs bondgård för dessa ändamål.
- Vi avsätter 10-12 hektar för tidig potatis, tillägger bonden och för dess plantering 2022 köpte de 30 ton frömaterial av sorten Charoit. Ett år senare upprepade de detta experiment med Gusar-sorten och köpte 37 ton frön i hopp om 70 procents ersättning av utgifterna. Naturligtvis hjälper sådana betalningar från staten bönderna. Men om våra produkter fick ett anständigt pris skulle vi klara oss utan support.
I Moskvaregionen är Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC involverade i implementeringen av FSTP-underprogrammet. Enligt ministeriet för jordbruk och livsmedel i regionen registrerades 2022, tack vare ansträngningarna från uppfödarna av dessa företag, 4 nya sorter av potatis. Förra säsongen återfördes 70% av kostnaderna för inköp av planteringsmaterial av Flamingo-sorten till den regionala budgeten av Yemelyanov Enterprise JSC. Subventionsbeloppet uppgick till nästan 749,5 tusen rubel.
Det visade sig dock att i ett antal andra regioner i landet, där tidskriftens redaktörer sökte med en begäran, fungerar inte denna typ av stöd, enligt uppgift på grund av bristen på människor som är villiga att ta emot det.
- Det händer ofta att du springer i flera veckor, spenderar mycket tid, samlar in en massa dokument, och då kommer de helt enkelt inte att ge pengar, – konstaterar med beklagande Egor Berezovsky. - Faktum är att när du ansöker om subvention anges villkoret för dess betalning: "Om budgetmedel finns tillgängliga." Det vill säga, du är inte garanterad något i förväg. Jag har själv stött på detta, diskuterat detta ämne mer än en gång med köpare av vårt frömaterial. Jag tror att många inte längre tror på statligt stöd, och därför inte ansöker om det.
- Det krävs mycket ansträngning för att få subventioner., - hålla med Edward Oreshkin. - Inte alla ämnen i Ryssland har öppet formulerat villkoren för deras tillhandahållande, det finns byråkratiska hinder. Statligt stöd inom ramen för FSTP finansieras från regionernas budgetar, men inte var och en av dem har möjlighet att anslå medel för denna inriktning. Vårt företag, som är medlem i det federala vetenskapliga och tekniska programmet för utveckling av potatisuppfödning och utsädeproduktion för 2017-2030, försöker hjälpa kunder att minska sin ekonomiska börda. De flesta av dem använder framgångsrikt möjligheten att subventionera, men dess mekanism behöver fortfarande förbättras.
- Denna typ av stöd borde vara ett bra incitament för inhemska potatisodlare., är övertygad Shakir Suleymanov. - Förutom att finansiera inköp av högreproduktionsfrö kommer detta att gynna hela branschen. Och dessutom kommer det att bidra till det fortsatta genomförandet av importersättningspolitiken. Men bönderna väntar på att statligt stöd alltid ska fungera i verkligheten. livet, inte bara på papper.
FÖR INHEMISKT
Den statliga stödåtgärden, utformad för att väcka ett ökat intresse för inhemska sorter, har ännu inte lett till betydande förändringar på marknaden. Men andelen planterad potatis av ryskt urval växer fortfarande.
- Varje år minskar vi försäljningen av frömaterial av utländska sorter, bekräftar trenden Edward Oreshkin. - Nu är det bara 35% av försäljningsvolymen, på nivån 10-12 tusen ton per säsong. Att byta till inhemska sorter, motiverat av efterfrågan från bönder, är vårt företags strategi. Producenter av bordspotatis övervakar ständigt de senaste avelsprestationerna som dyker upp på marknaden och testar dem på sina gårdar. Under flera år har vi märkt ett ökat intresse för ryska sorter och idag intar Prime, Flamingo och Carmen försäljningsmässigt ledande positioner inom vår produktlinje.
- Sedan 2018 har vi odlat elitfrön av bordssorten Varyag, - Han talar Egor Berezovsky, - mycket populär bland ryska processorer. På grund av dess unika egenskaper är den, förutom matändamål, lämplig för framställning av pommes frites.
- Vi har planterat Charoit och Gusar i mer än ett år, säger Boris Panteleev, - och mot bakgrund av utländska sorter visar de sig på den goda sidan. Men om jag ska vara ärlig kommer jag att säga att ett sådant val beror just på möjligheten att få mer subventioner från staten. Med hänsyn till ersättningen av en del av kostnaderna för inköp av fröer och sorternas konsumentegenskaper passar de mig ganska bra.
- Under en lång tid odlade vi tur, men på bara några år har efterfrågan på det minskat kraftigt, eftersom köttet på knölarna mörknar när de tillagas, delar erfarenhet Vladimir Shipiguzov. - Förra året var jag tvungen att överge den, även om sorten är underbar, jag gillade den, även när det gäller avkastning. Efterfrågan på inhemska sorter från slutkonsumenten bör förbli hög, då kommer många gårdar att vara mer villiga att plantera sådan potatis.
- Vi är mycket intresserade av rysk potatisförädling, - påståenden Shakir Suleymanov, - Jag tror att nästa år kommer minst 30-40% av frömaterialet att vara inhemska sorter. Huvudsaken är att de har bra recensioner från andra tillverkare, och de måste visa sig värdiga i förhållandena i det sibiriska klimatet. Låt det inte bli någon avkastning än, som utländska sorter, men vi kan vara säkra på framtiden. Behovet av att återuppliva den ryska utsädesproduktionen är efterlängtad, potatisodlare måste fokusera på sorter skapade av våra uppfödare. Det är viktigt för Ryssland att ha ett eget högkvalitativt frömaterial så att vi kan skörda grödor, oavsett den politiska situationen.
PÅ HÖST RÄKNAR VI
Att vägra potatisodlare att köpa utsädesmaterial med höga reproduktioner kommer inte att ha den bästa effekten på kvaliteten på den framtida grödan. Men mest av allt är bönderna oroliga över möjligheten att upprepa situationen från förra året.
- Inget bra att förvänta sig av den nya säsongen, - föreslår Egor Berezovsky, - eftersom det fortfarande finns ett överutbud av potatis på marknaden.
De som inte kunde sälja den förbereder sig för att ta ut till ravinen upp till 500, eller till och med under tusen ton. Dessutom fortsätter de att importera produkter från utlandet till landet, till exempel var det nyligen leveranser från Egypten. 2023 kommer att bli fruktbart, det kommer återigen att bli en katastrof. Det blir en dålig skörd, prisläget jämnar ut sig, men inte ens då får vi höga vinster i branschen.
- Två torra år i rad, - talar Vladimir Shipiguzov, - Permiska potatisodlare fick främst knölar små fraktioner. Genom att odla sandiga leriga marker kan vi inte odla en anständig gröda under förhållanden med fuktbrist, och avstånd från vattenkällor tillåter inte att organisera bevattning. Det visar sig att vi inte skulle ha planterat någon reproduktion, även eliten, även supereliten, resultatet beror helt på vädret.
- Stigande kostnader för jordbruksproduktion med sjunkande vinster tillåter inte många bönder att introducera nya sorter och årligen uppdatera plantmaterial, - anteckningar Edward Oreshkin. - Detta skapar ett uppskjutet problem med att minska avkastningen och kvaliteten på deras säljbara potatis.
- Det blir svårare och svårare att arbeta på grund av att produkterna kostar pengar och att efterfrågan är instabil, - anser Boris Panteleev. - Myndigheterna pressar hela tiden bönder och säger: "Kom igen, plantera mer!". Men allt visar att landet helt enkelt inte behöver en sådan mängd potatis, och ingen är engagerad i att beräkna befolkningens verkliga behov. En tanklös jordbrukspolitik leder till överproduktion och sjunkande lönsamhetsnivå i branschen. Hur många bönder har redan gått i konkurs som ett resultat, och hur många fler kommer att gå i konkurs i år ...