På den ryska marknaden från början av denna vecka började lök att stiga i pris, enligt analytiker från EastFruit-projektet. Den främsta orsaken till prisökningen var det faktum att bönderna föredrar att lagra de flesta lök av god kvalitet, som för närvarande säljs i små satser.
Så för närvarande antar bönderna i de viktigaste produktionsregionerna att sälja lök med 8-15 rubel / kg ($ 0,12-0,23 / kg), vilket i genomsnitt är 10% dyrare än en vecka tidigare. Experterna anser att orsaken till denna prisutveckling är en ökad efterfrågan på produkter från grossistföretag som aktivt köper den för ytterligare lagring. Samtidigt anser branschexperter att det inte finns några verkliga skäl för stigningen i lökpriserna i Ryssland ännu, och de anser att hype som tillverkarna rapporterade är mer konstgjorda. Marknadsanalytiker förklarar sin åsikt för de faktorerna att lökutbudet för närvarande är ganska högt, eftersom massivt skördarbete främjas i alla regioner i landet. Samtidigt begränsar vissa gårdar medvetet försäljningen genom att transportera alla insamlade volymer till lager i väntan på möjligheten att höja priserna.
Det är värt att notera att priset på lök i Ryssland redan i genomsnitt är 10% högre än i mitten av september 2018. Samtidigt föredrar många ägare av lök av hög kvalitet att avstå från att sälja i väntan på ytterligare prisökningar, medan experter är motsatt uppfattning och erinrar om att skörden av lök fortfarande pågår och att erbjudandet på marknaden fram till mitten av oktober kommer att förbli ganska högt.
Källa: https://east-fruit.com/