Så snart Tyumen-jordbrukarna samlade in och lade i grönsaksbutiker en ny potatisskörd och i laboratoriet för meristemkulturer (meristem är en vävnadsvävnad som länge behåller förmågan att dela upp och bilda nya celler) av urvalscentret och utsäde av State Agrarian University of the Northern Trans-Urals, har de redan börjat förbereda virusfritt planteringsmaterial för våren 2021.
För bara några dagar sedan förde centrets chef, kandidat för lantbruksvetenskap Alexander Kharalgin, från Moskva-regionen till Tyumen 100 provrör med prover av linjerna 11 och 34 - det här är två framtida bordssorter av inhemskt urval med arbetsnamnen Nadezhda och Kuznetsovsky. Specialister från A.G. Federal Research Center for Potatoes var ansvariga för deras förbättring för de slutliga sortförsöken. Lorkha.
Nu kommer chefen för laboratoriet Olga Malchikhina och laboratorieassistenten Elzana Yarova att engagera sig i att skära och odla groddar på näringsmedier. När de når önskad volym placeras växterna i en aeroponisk installation. En skörd av 500 miniknölar förväntas här under nyåret. Fram till våren "vilar" mikropotatisen i behållare med kalcinerad sand vid en temperatur på + 4 grader och ett speciellt ventilationsläge, och i maj går det till universitetets experimentområden. Enligt planen kommer nästa generations skörd att skickas för testning till regionerna i den 10: e jordbrukszonen, det vill säga, förutom Tyumen, till Tomsk, Omsk, Krasnoyarsk och Altai. Vid den tiden tror Kharalgin att GAU för de nordliga transuralerna kommer att få ett patent och fylla på insamlingen av utmärkelser inom urvalsområdet. Om ungefär fyra år tänker forskare ta emot 16 ton elitpotatis och sedan gå in på utsäde.
Investeraren och universitetet investerar i projektet minst 50 procent av medlen, resten finansieras av den federala budgeten
Generellt tar resan från en primär potatisväxt in vitro till industriell produktion av en virusfri och patogenfri grödan fem år. I centrum av Kharalgin, med bioteknik, lovar de att förkorta processen med ett år och få minitubrar utan att lämna växthuset eller i fält. Detta kommer att vara möjligt tack vare deltagande i det komplexa vetenskapliga och tekniska projektet (KNTP) "Avel, utsäde och bearbetning av konkurrenskraftiga inhemska potatisvarianter i Tyumenregionen" inom ramen för det federala programmet för utveckling av jordbruket för 2017-2025. En sådan utveckling, initierad av Ryska federationens jordbruksministerium, sysselsätter nu 25 organisationer över hela landet: de tar fram inte bara nya potatisar utan också sockerbetor, spannmål och industriella grödor. Kunden till KNTP var ett välkänt jordbruksföretag från Uporovskiy-distriktet i Tyumen-regionen. Investeraren och universitetet investerar i projektet minst 50 procent av medlen, resten finansieras av den federala budgeten. Investeringen är lönsam: företag som har köpt det senaste planteringsmaterialet kommer att returnera upp till 70 procent av sina kostnader.
- Nu på ryska diskar 80 procent av sorterna av grönsaker med utländskt urval, så vi arbetar med den gemensamma uppgiften att importera substitution och livsmedelssäkerhet, - säger Alexander Kharalgin och bjuder in att se laboratoriet för meristemiska kulturer.
Gäster får endast komma in i det så kallade mottagningsområdet. Studenter som har lektioner i bioteknik här får också komma in i tvätt- och vägningsrummet - förbereda näringslösningar, diska och sätta verktyg på sina platser. Men i boxningen är Olga Malchikhina och Elzana Yarova ansvariga. Här, som vid kirurgi: klänningar, hattar, masker, handskar, desinfektionsmedel ... Du kan fotografera groddar med miniatyrgroddar endast genom glas.
Centrets chef förklarar varför de utländska sorterna som kom till oss i slutet av 90-talet fortfarande håller fast sina positioner: i de flesta fall erbjuds de av detaljhandelskedjor, och det är lättare för köparen att välja, inte med sitt sinne, men med hans ögon, en utomlands elegant rotskörd istället för en lokal, inte lysande vax.
”Vi förlitar oss inte på utseende utan på smak”, förklarar forskaren och citerar exemplet med sorten Kuznetsovsky, uppfödd av Yuri Loginov på grundval av vilda arter. Potatisen, uppkallad efter den legendariska scouten som en gång studerade vid den agronomiska avdelningen vid Tyumen Agricultural Technical School, sticker ut för sin utmärkta smak (fyra på fempunktsskalan för statlig standard för sorttestning) och mörknar inte efter rengöring, både rå och kokt. Han anpassade sig också snabbt till sibiriska förhållanden och ger en bra skörd både i torka och under regnperioden.
Förresten är den teknik som används av Tyumen-invånarna inte bara lämpliga för potatis. Efter att ha lärt sig om laboratoriet i Tyumen, där växter odlas i provrör, vände sig representanter för fruktträdgårdar hit och drömde om att få ett hälsosamt planteringsmaterial av jordgubbar. Och i Kazakstan erhålls läkt planteringsmaterial av äpple- och poppelträd från meristen.
under tiden
I Tyumen-regionen, en zon med riskabelt jordbruk, produceras potatis av 97 jordbruksföretag. Den årliga bruttoskörden i industrisektorn är mer än 200 tusen ton. Inom regionen säljs 130-135 tusen, resten transporteras till Yamal, Ugra, Chelyabinsk, Sverdlovsk, exporteras till Kazakstan, Azerbajdzjan och Uzbekistan.
Text: Irina Nikitina