Association of Deep Grain Processing Enterprises kommenterade industrins resultat under första halvåret 2021 och presenterade data om produktion, export och import av de viktigaste produkterna på denna marknad. Under 6 månader i år ökade produktionen av dextriner, naturlig stärkelse, stärkelsesirap något och tillväxten i produktionen av fruktossirap uppgick till 52% jämfört med samma period förra året.
Första halvåret 2021 kan kännetecknas av en ökning av produktionen av alla huvudtyper av produkter inom spannmålsdjupförädlingsindustrin, med undantag för modifierad stärkelse. Förra året, under de första 6 månaderna, uppgick släppet av modifieringar till 29 699,19 ton, och i år - 29 112,52 ton. "Traditionellt förblir inhemsk majsstärkelse den första på listan för stärkelsemodifiering. Men i större utsträckning går det till produktion av modifieringar för industriella ändamål. Livsmedelsmodifieringar produceras av vaxartade majssorter, som odlas på begäran av enskilda företag och deras produktionsvolymer är försumbara. I allmänhet är marknaden för livsmedelsmodifierad stärkelse fortfarande attraktiv för investeringar. Det är dock väldigt segmenterat och de enskilda segmentens andelar kanske inte är ekonomiskt lönsamma för produktion”, kommenterar Oleg Radin, ordförande för Soyuzkrakhmal Association.
Tillväxten i produktionen av inhemsk stärkelse som helhet uppgick till 5,77 % - 170 782,61 ton under första halvåret i år jämfört med 161 459,8 ton för motsvarande period förra året. Denna ökning tillhandahålls av en hög (19 %) ökning av produktionen av inhemsk majsstärkelse - 119 620,72 ton för 6 månader 2021 mot 100 524,36 ton för 6 månader förra året. Först och främst på grund av arbetet i NewBio LLC-företaget, som lanserades under tredje kvartalet förra året. Och även genom att öka produktionsvolymerna för Amilco LLC. Vete- och potatisstärkelse visade en minskning med 16,7 % respektive 17,7 %.
Under första halvåret producerades 4 930,64 ton dextriner, en ökning med 23,41 %. Det kan antas att sådan tillväxt är förknippad med en ökning av produktionsvolymerna i Oryol-regionen. Samtidigt talar vi förmodligen om produktionen av maltodextrin, eftersom företaget inte deklarerar sina volymer, och detta bryter mot renheten i statistiska observationer. Uppgifterna om melass förblev nästan oförändrade - 229 150,42 ton i år jämfört med 220 738 ton förra året. Den största tillväxten skedde i kategorin fruktos och fruktossirap - 6 124 ton av denna stärkelseprodukt producerades under 315 månader i år och 6 2020 ton under 81 månader 782,38, vilket är 52,01% mer i procent. Tillväxten drevs av en ökning av produktionsvolymerna för alla HFS-tillverkningsföretag, samt gynnsammare sockerpriser (enligt Rosstat i juni 2021 - 37 549,4 rubel / t, jämfört med rapportmånaden 2020 - 23 149,8 rubel ./t) .
Under första halvåret 2021 uppgick exporten av produkter från djup spannmålsbearbetning till 55 816,53 ton. Hälften (28 529,3 ton) av denna volym är vetegluten (gluten). Tillväxten jämfört med motsvarande period föregående år är 12,6%.
När det gäller export av inhemsk stärkelse är statistiken följande: under 6 månader 2021 exporterades 16 889,7 ton majsstärkelse från Ryska federationen (9 429,9 ton för 6 månader 2020), 1 132,8 ton potatisstärkelse (2 till 185,2 ton för 6 ton). månader 2020), 889,4 ton vetestärkelse (725,7 ton för 6 månader förra året), samt 11 404,8 ton stärkelsesirap (18 755,3 ton för 6 månader förra året).
Under första halvåret i år exporterades 394,7 ton L-lysinsulfat, en essentiell aminosyra för utfodring av husdjur och fjäderfä. Fjolårets statistik är nästan densamma – 384,5 ton för första halvåret. Lysinimporten i år uppgick till 26 374,7 ton, 19 % mindre än under 6 månader 2020. Produktionen av essentiella aminosyror är ett lovande område som potentiella investerare definitivt bör uppmärksamma. Det är värt att notera att aminosyror är i statens speciella uppmärksamhet, det är viktigt för vårt land att vara självförsörjande i kategorin aminosyror.
Under 6 månader 2021 exporterades 3 482,7 ton modifierad stärkelse, vilket är 25 % mindre än under samma period förra året. Samtidigt uppgick importen i denna kategori till 48 430,9 ton och var nästan oförändrad jämfört med föregående år (45 935,4 ton). Den största andelen av importen faller på livsmedelsförändringar med "E"-index.
En stor andel av importen upptas också av foderprodukter (torrt majsfoder, groddar, majsgluten) när stärkelse utvinns från majs - 16 177,19 ton under 6 månader 2021. De används som djurfoder.
Importen av inhemsk stärkelse under 6 månader i år i fysiska termer är ungefär lika med exporten, men stärkelseimporten är mer segmenterad än dess export. Så för den angivna perioden importerade landet: 9 246,7 ton potatisstärkelse (en ökning med 30 % jämfört med första halvåret 2020), 4 415,4 ton vetestärkelse (en ökning med 62,5 %), 1 833,5 ton majsstärkelse ( ned 6,3 %), 793,07 ton kassavastärkelse, 442,46 ton risstärkelse och 1 700,8 ton annan stärkelse.
När det gäller andra typer av stärkelseprodukter är importstatistiken följande: under första halvåret 2021 importerades 3 132 ton maltodextrin till Ryssland, vars importvolymer minskade avsevärt på grund av ersättningen av den inhemska produkten producerad av Gulkevichsky Starch Plant LLC och tidigare nämnda Nyubio LLC. Så under 6 månader förra året importerades 5 177,4 ton maltodextrin, vilket är 39 % mer än i år. Samtidigt importerades 1 955,87 ton invertsocker och sockersirap, 1177,21 876,56 ton glukos och glukossirap, XNUMX ton stärkelsesirap.