Peru firar nationella potatisdagen (Dia Nacional de la Papa).
I det här landet är potatisen en nationell stolthet. De kallar honom "pappa" här. Det är ingen hemlighet att Sydamerika är födelseplatsen för potatisen, och peruanerna hävdar att det var i deras land som den dök upp för cirka 8 tusen år sedan. Peru har fortfarande det största antalet vilda potatisarter.
Enligt landets ministerium för jordbruk och bevattning (MINAGRI) är potatisen en mycket värdefull genetisk resurs som behöver skyddas och utvecklas. Det finns mer än 19 700 potatisodlingar i 5 regioner i landet, och deras årliga produktion är nästan 90 miljoner ton. Vilket inte är förvånande, eftersom nivån på potatiskonsumtionen i Peru är cirka XNUMX kilo per capita och år.
30 maj i Ryssland Sankt Eudoxias dag. Förr i tiden var det brukligt att späda potatis den här dagen. Dessutom tittade folket på tecknen: vad är Evdokia - sådan är sommaren; månen född i regniga Evdokia - till en blöt sommar, och om nordanvinden också blåser - till en kall sommar.
Även denna dag vördades den helige Andronicus – eller Ondron, som han kallades i Ryssland. Detta helgon ansågs vara en befriare från torka. Han ombads att "öppna himlens portar så att regnet skulle falla på säden som låg i jorden." För samma ändamål uttalades speciella konspirationer och olika ritualer utfördes.
Det var till exempel vanligt så här: en bonde gick ut på en öppen åker, böjde sig åt alla fyra sidor, tog en aspgren, klippte den och stack ner den i jorden. Endast en man som redan var 33 år kunde utföra en sådan handling.