När vi nämner om Egypten pratar vi oftast inte om jordbruk. Samtidigt ger denna industri cirka 12% av den nationella BNP, uppskattad till cirka 250 miljarder dollar.
Det mesta av landet ligger i ökenbältet, vilket inte hindrar Egypten från att vara den största leverantören av potatis i EU. Överraskande uppnår egypterna höga resultat med låg resursanvändning - den genomsnittliga årliga konsumtionen av bekämpningsmedel är mycket lägre än världsgenomsnittet. Hur gör de det?
GROPRO Corp., en amerikansk tillverkare och leverantör av biologiska växtskyddsmedel, avslutade nyligen en jordbruksforskningsresa till Egypten. I juni släppte GROPRO en rapport som utarbetats av sina experter efter resan, på Potato News Today-portalen. Här är några utdrag ur det.
Förvandla öknar till fält
Egypts jordbruksregion är till stor del begränsad till Nildalen och Nildelta, med flera oaser och en del åkermark i Sinai. Alla sådd i Egypten bevattnas, med undantag för vissa områden vid Medelhavskusten.
På grund av den låga kvaliteten på Nilen är skyddet av grödor som odlas i bevattnade områden en av de viktigaste faktorerna som garanterar och säkerställer en acceptabel kvalitet på den framtida grödan (liksom mängden produkter) för alla odlade grödor.
De flesta egyptiska jordbruksarealer kan inte kallas stora: storleken på den genomsnittliga gården är cirka 1 hektar. Den totala arealen på varje år odlad mark i Egypten är cirka 4,83 miljoner hektar. Regeringen arbetar med en stor investeringsplan för att öka landets jordbruksmark genom att lägga till 1,2 miljoner hektar som en del av landåtervinningsprocessen i söder. Under de senaste fyra decennierna har ett område på 370 000 hektar nytt återvunnet land lagt till Egypts jordbruksbas.
Egypten förvandlar öknar till jordbruksfält genom intensiv användning av droppbevattning och modern jordbruksteknik.
Den årliga produktionen av frukt och grönsaker i Egypten 2018 uppgick till cirka 35 miljoner ton (FAO). De flesta jordbrukare odlar tomater, lök och potatis. Egypten är en stor exportör av potatis.
Ware Potato Export
År 2018 exporterade Egypten mer än 759 200 ton warepotatis och gick in i de fem största exportländerna och levererade potatis främst till Ryssland och EU. År 2019 tog Egypten 5% av världens potatisexportmarknad, egyptisk potatisexport 2019 uppgick till 259,6 miljoner dollar.
Egyptiska potatisar är välkända för sin goda kvalitet, eftersom de odlas i lera eller sandjord. Egyptiska potatis är också populära bland köpare för sin långsiktiga lagringsförmåga. Exportsäsongen för egyptiska potatis varar från mitten av januari till slutet av maj.
Användningen av biopesticider i jordbruket i Egypten
Med tanke på den stora exportvolymen av egyptiska grödor till EU blir frågan om kvaliteten på dessa produkter allt viktigare. Den europeiska marknaden har mycket strikta regler som begränsar användningen av kemikalier i livsmedelsproduktionen.
Samtidigt använder egyptiska tillverkare inte så mycket aktivt biopesticider, men GROPRO-experter tror att denna situation kommer att förändras.