Praktiken med preliminär sortering av insamlade produkter har ännu inte blivit utbredd bland ryska jordbruksföretag och livsmedelsindustriföretag. Situationen förändras dock snabbt, och fler och fler marknadsaktörer börjar införa förflyttning i sina produktionskedjor och är i allmänhet aktivt intresserade av lösningar för dess implementering.
Försortering är den primära sorteringen av produkter. När det gäller ett jordbruksföretag kan det utföras både direkt på fältet och innan produkterna lagras för lagring eller skickas för vidare transport. När det gäller en bearbetningsanläggning praktiseras vanligtvis förskott i det skede att ta emot produkter från en råvaruleverantör.
Som ett fall kan du överväga att förortera potatis med en sorterare TOMRA 3A... Ny sorterare TOMRA 3A från företaget TOMRA Food - världsledande inom utveckling och produktion av teknik och lösningar för sortering av livsmedelsprodukter - introducerades först hösten 2019. Den är perfekt för arbete både direkt på fältet och som en del av en komplett produktionslinje inne i verkstaden.
Jordbruksproduktion: kampen för kvadratcentimeter
Försortering är ganska vanligt bland potatisodlare på de europeiska och amerikanska marknaderna. Detta beror främst på att lokala företag ständigt arbetar med att sänka kostnaderna, eftersom det ofta är det enda sättet att öka företagets lönsamhet på marknader med mycket konkurrens.
Till exempel fältsortera efter inställning TOMRA 3A kan helt lösa problemet med att ta bort främmande kroppar från grödan: jordkloror, skräp, stenar faller garanterat inte in i bilens lagrings- eller transportbehållare. Detta säkerställer den ökända kostnadsminskningen: företaget slutar lagra eller transportera sten istället för potatis. Så tack vare försortering med installationen TOMRA 3A lyckas minska lagringsutrymmet med 15 till 20%. Om vi betraktar dessa siffror i samband med ett stort eller till och med medelstort jordbruksföretag, visar sig optimeringen vara imponerande i monetära termer.
Bearbetningsanläggning: Försäkring mot dyra reparationer
I Ryssland är förkylning populärt främst bland livsmedelsproducenter. Detta är inte förvånande, eftersom köp av en separat sorterare för dessa ändamål medför vissa kostnader, som troligen kommer att erbjudas av stora bearbetningsföretag som redan har investerat mycket i utrustning. Och här löser två olika problem på samma gång som en teknologisk process.
För det första, med hjälp av förval, ser företaget lätt till att de levererade råvarorna uppfyller de kriterier som krävs. Det är ingen hemlighet att tillverkare av livsmedelsprodukter, som potatischips, har ganska strikta krav på de levererade potatiserna. Dessa krav kan avse variationen, storleken på knölarna, färgen etc. För att kontrollera att råvarorna uppfyller ett eller annat kriterium, innan potatisen matas till bearbetningslinjen, genomgår det ett preliminärt sorteringssteg: samma installation TOMRA 3A kan sortera enkelt, till exempel gröna knölar. Således blir företaget av med kostnaderna för att betala för råvaror som inte uppfyller specifikationerna.
För det andra och kanske viktigast av allt, med hjälp av preliminär sortering, försäkrar företaget sig faktiskt mot haveri och efterföljande reparation av dyr utrustning monterad på processlinjen. När allt kommer omkring, om en sten av misstag faller in i skärmaskinen i stället för potatisknölar, kan konsekvenserna bli extremt obehagliga, upp till långvarig stilleståndstid för hela linjen. Fältsorteraren, monterad direkt framför processlinjen, eliminerar dessa risker.
Naturligtvis måste företagets storlek återigen beaktas. Till exempel den yngre modellen TOMRA 3A kan hantera upp till 50 ton potatis per timme, medan den äldre redan är upp till 100 ton. Följaktligen beror återbetalningsgraden för dessa installationer direkt på volymen av bearbetade produkter.
En fråga om tid
Redan idag företaget TOMRA Food fångar ett väsentligt intresse för deras sorteringslösningar, inklusive direkt för förval, från ryska jordbruksföretag och livsmedelsindustriföretag. Dessutom blir leasingprogram mer och mer utbredda, vilket gör det möjligt att optimera den ekonomiska bördan i samband med förvärv av sorteringsutrustning. Förresten planeras de första leveranserna av effektiva fältsorterare till hösten. TOMRA 3A för ryska kunder.
Mer eller mindre utbredd distribution av förortning på den ryska marknaden är verkligen en tidsfråga. Det är direkt kopplat till mognad och öppenhet på marknaden, med villigheten för inte bara stora utan också medelstora aktörer att "spela långt", med sin förmåga att investera oräddt och bygger på återbetalningscykler på fem och tio år. Det är glädjande att förstå att den inhemska marknaden går i denna riktning.
Om reklamens rättigheter