Om ryska bönder under första hälften av december 2018 aktivt kunde höja priserna på vitkål utvecklas situationen i detta segment enligt ett helt annat scenario enligt analytiker från EastFruit-projektet.
Enligt experter är erbjudandet av dessa produkter på marknaden idag överdrivet, vilket tvingar tillverkarna att skicka vitkål 1,5 gånger billigare än för ett år sedan.
Så för närvarande bildas priset på kål på den ryska marknaden inom intervallet 6-13 rubel / kg ($ 0,10-0,21 / kg), vilket i genomsnitt är 14% billigare än i slutet av den senaste arbetsveckan.
Det är värt att notera att i denna situation är huvuddelen av utbudet på marknaden produkter av låg kvalitet, som är olämpliga för långvarig lagring. Kål erbjuds också av gårdar som inte har utrustade lagringsanläggningar. Samtidigt vägrar ägare av kvalitetsprodukter försäljningen i väntan på en förbättring i detta segment.
Så i dag är kålen i Ryssland i genomsnitt 1,5 gånger billigare än i slutet av december 2018. Som jämförelse: under samma period förra året nådde priset på vitkål i Ryssland ofta 26 rubel / kg ($ 0,42 / kg).
Källa: https://east-fruit.com/