Republiken Kabardino-Balkaria är känd för höga berg, pittoreska raviner, orörda sjöar och kristallvattenfall. Och även med utvecklat jordbruk: oändliga fruktträdgårdar, rikliga fält (CBD är känt för majs och bönor). Det finns också goda möjligheter att odla potatis. Zolsky Potato LLC avsatte 190 hektar för odlingen av denna gröda.
Zolsky Potato är ett fröodlingsföretag som specialiserat sig på odling av utsädesmaterial i den virusfria miljön i KBRs bergs- och fotzon i en höjd av upp till 2 000 m.
Den 24 april besökte Viktor Kovalev, utvecklingsdirektör för Akrotrade Group of Companies Zolsky Potato Farm. Generaldirektören för Zolsky Potato LLC Ruslan Bzhenikov gav honom en utflykt runt sitt företag och pratade om planer och framtidsutsikter för ekonomins utveckling.
Chefen för Zolsky Potato konstaterade att mycket har förändrats på marknaden sedan hans företag har odlat potatis (det vill säga sedan 2011): köpare ställer mer och mer krav på produktens kvalitet och presentation, uppmärksamhet på förpackningar, tvingar bönder flytta till en ny produktionsnivå.
På ett annat sätt började de utvärdera potatisens roll för Kabardino-Balkaria och myndigheterna. Med tillkomsten av republikens nya jordbruksminister, Khasan Sizhazhev, har mycket mer uppmärksamhet ägnats åt grödproduktionen. Machrail Shetov, biträdande jordbruksminister i Republiken Kabardino-Balkar, besöker regelbundet gårdarna i regionen och diskuterar tillsammans med bönder möjligheten att öka potatisproduktionen i regionen. Ministeriet utvecklar ett program för att stödja potatisodlingar.
Ur Ruslan Bzhenikovs synvinkel för utvecklingen av potatisindustrin i Republiken är det nödvändigt att kombinera ansträngningarna från producenter av utsäde och matpotatis, såväl som företag som är involverade i försäljningen av produkter. Så frön gårdar kommer att förstå vilken produkt som efterfrågas på marknaden, och branschorganisationer kommer att få den önskade, mest sålda produkten.
I slutet av mötet enades Viktor Kovalev och Ruslan Bzhenikov om samarbete. I synnerhet lovade Viktor att informera potatisproducenter i CBD mer detaljerat om branschtrender med alla plattformar i tidningen Potato System (webbplats, sociala mediesidor, telegramkanal och chat). Vi hoppas att dessa kanaler också är användbara för potatisodlare i andra regioner.