Enligt det regionala ministeriet för jordbruk och fiske skördade lokala bönder från och med den 20 juli cirka 80 tusen ton tidig potatis (från och med detta datum 2021 - 56 tusen ton) med en genomsnittlig avkastning på 350 c/ha. Dessutom är den dagliga ökningen av insamlingen dessa dagar 3,5-5 tusen ton.
Inte mindre intensiv är insamlingen av vegetabiliska produkter. I dagsläget uppgick den till 19,3 tusen ton, vilket är 8% mer än 2021 (17,9 tusen ton). I detta segment är den dagliga ökningen 1-1,5 tusen ton.
Kål (12,4 tusen ton - + 21% jämfört med 2021) och gurka (3 tusen ton - + 19%) dominerar för närvarande. Det finns också utmärkta indikatorer för zucchini, peppar, sallad och aubergine - totalt skördades de 3,6 tusen ton, vilket är 1,5 gånger mer än förra sommaren (2,4 tusen ton).
Tomaten är något utanför bilden - den skördades endast 300 ton, vilket är 26% av förra årets siffra. Men här, som försäkrat av jordbruksministeriet, finns det ingen anledning att oroa sig: i Astrakhan-regionen ligger tonvikten på tomater på sena sorter, som skördas i augusti-september.
europeisk avkastning
Det bör noteras att Astrakhan-potatisodlare under de senaste åren har uppnått allvarliga resultat i odlingen av rotgrödor. Särskilt när det gäller produktivitet.
Enligt statistik odlas 85% av den ryska potatisen i personliga dotterbolag och gårdar. Och om den genomsnittliga avkastningen i stora jordbruksföretag är 240–300 centners per hektar, så för jordbrukare, som regel, upp till 170 centners per hektar, i hushållstomter - upp till 150 centners per hektar. Därför är det inte förvånande att ledarna enligt denna indikator är de regioner där jordbruksföretag råder - Tatarstan, Bashkiria, Voronezh, Samara, Penza-regionerna, där avkastningen ligger i intervallet 280-300 c/ha.
Mot denna bakgrund är Astrakhan-regionen med en nivå på upp till 350 centners per hektar ett verkligt Europa. Och detta är ingen överdrift. Naturligtvis kan Astrakhans ännu inte konkurrera med potatisledarna i den gamla världen när det gäller produktivitet (i Nederländerna är avkastningen 447 centners / ha, Frankrike - 432 centners / ha, Belgien - 423 centners / ha, Tyskland 423 centners / ha / ha), men vi är överlägsna länder som har en liknande varm och torr sommar - Spanien (281 c/ha), Portugal (270 c/ha), Italien (255 c/ha).
Stor givare för potatis
Och även om områdena med potatis i Astrakhan-regionen inte är stora, men på grund av den nämnda höga avkastningen och låga konsumtionen av potatis inom regionen (inom 50-55 tusen ton), får den ett enormt utbud av produkten. Detta gör att Astrakhan-regionen kan vara bland givarregionerna för potatis under det senaste decenniet, och på 20-talet av detta århundrade - i topp 5.
Och nu skickas cirka 85 % av potatisen utanför regionen. De viktigaste konsumentregionerna för Astrakhan-rotgrödan är regionerna Moskva, Leningrad och Sverdlovsk. Mer än 3 000 ton potatis har redan exporterats till Vitryssland och Kazakstan.
De viktigaste potatissorterna för export är Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Attraktiva priser
Det bör noteras att andra vegetabiliska produkter i Astrakhan-regionen är mycket efterfrågade. De flesta Astrakhan-grönsaker transporteras till de tre regionerna som nämnts tidigare, såväl som till Vitryssland (cirka 2,8 tusen ton).
Astrakhan-regionen är förresten också en givarregion för grönsaker. Positionen är förstås inte lika betydelsefull som för potatis, men regionen ligger bland de 20 bästa. Och igen, tack vare det höga utbytet av ett antal grönsaker, vilket är ett rekord i det södra federala distriktet (data för 2021): öppen markgurka - 374 centners / ha, öppna marktomater - 642 centners / ha, kål - 438 centners / ha, meloner och kalebasser - 377 q/ha.
Köpare lockas inte bara av kvaliteten på produkterna utan också av låga priser. Så kål erbjuds för 7-10 rubel/kg, vilket är på samma nivå som förra året, och gurkor - för 18-20 rubel/kg, vilket är ungefär hälften av prisnivån 2021.
Astrakhan-regionen fortsätter att utveckla stäppvidderna med fokus på växtsektorn. Så sedan början av säsongen har sådd areal för potatis och grönsaker ökat med 2,4 tusen hektar jämfört med 2021.