I slutet av oktober skördade jordbruksproducenter i regionen 4,6 tusen hektar, vilket är 77 % av planen. Bönderna skördade 120,3 tusen ton potatis med en avkastning på 264 c / ha. I slutet av året är det planerat att skörda 138 tusen ton potatis, huvuddelen av grödan kommer att läggas för lagring. Hittills har 41,3 tusen ton knölar skickats till potatislagringsanläggningarna.
Ett av de ledande distrikten inom utvecklingen av potatisodling i regionen är Piemonte. Experiment läggs på tomterna hos lokala bondehushåll, där nya sorter av utsädespotatis av inhemskt urval är inblandade. Ersättningen av fröimport med lovande ryska bör ske senast 2025, detta är en av uppgifterna för lokal grönsaksodling under de kommande åren.
Dessutom, sommaren 2021, testades tekniken att odla sommarpotatisplanteringar med droppbevattning i Foothills.
För att genomföra ett experiment på fälten av K (F) X Sergey Mernov från byn Yasnaya Polyana, den 30 juni, planterades grödor. För tillfället har det första resultatet redan erhållits - kvaliteten på potatisen har förbättrats och större knölar har erhållits. Hittills har 1,5 hektar av sorten Colomba skördats, 45 ton potatis har erhållits, skörden av den senare mogna sorten - Picasso - är planerad till november.
År 2021 fick Stavropols grönsaksodlare 117,9 miljoner rubel som en del av en subvention för att ge icke-relaterat stöd till jordbruksproducenter i utvecklingen av produktionen av utsädespotatis och grönsaker på friland. Det totala subventionerade området var 6,1 tusen hektar med en subventionsgrad på 28,7 tusen rubel per hektar. Tack vare dessa stödåtgärder var det möjligt att kompensera för upp till 54 % av kostnaderna för jordbrukarna i Stavropol.